2.' 소버들' 은 안심을 의미합니다. 닭류란 닭 가슴살에 붙어 있는 고기를 말한다.
"중국의 소 시체는 일반적으로 12 개로 나뉜다. 현대도살가공업체는 쇠고기를 안심고기 (쇠고기 안심고기), 외허리, 눈살, 상뇌육, 가슴살, 어깨살, 미룡, 힘줄, 복육으로 나누었다. "
사실' 소버들' 자체가 안심이라는 뜻이다. 이 단어는 광둥어에서 온 것이다. 양식이 홍콩에서 중국에 들어옴에 따라 점점 더 많은 사람들이' 우류' 라는 단어를 긍정하고 있다.
닭버들은 닭 가슴살에 붙어 있는 고깃덩어리로, 닭당 닭버들 두 개밖에 없다.
게버드나무는 사실 물고기로 만든 것이다.