포도 껍질의 영양가는 무엇입니까?

포도껍질에는 섬유소, 펙틴, 철분이 풍부할 뿐만 아니라 안토시아닌도 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려졌다. "안토시아닌은 세포를 젊게 유지하는 항산화 물질이다. 포도 껍질은 약간 시부룩하지만 적당히 먹으면 된다.

사람들은 포도를 먹을 때 포도 껍질을 뱉는 경우가 많다. 사실 포도를 먹을 때, 품질이 믿을 수 있는 한, 포도 껍질을 적당히 먹을 수 있다. "과육에 비해 포도껍질의 영양소와 단위 함량이 과육보다 훨씬 높다."

확장 데이터

포도중의 설탕은 주로 포도당으로, 인체에 빠르게 흡수되고, 포도는 아스피린보다 혈전 형성을 더 잘 막을 수 있으며, 인체의 혈청 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈소판의 응집력을 낮추며 심뇌혈관병을 예방하는 데 어느 정도 역할을 한다. 포도에 함유된 플라보노이드는 강력한 항산화제로 노화에 내성이 있으며 체내의 자유 기체를 제거할 수 있다.

포도에는 건강한 세포의 암을 방지하고 암세포의 확산을 막는 항암 미량 원소 (레스베라트롤) 가 들어 있다. 포도즙은 장기 이식 수술 환자가 거부반응을 줄이고 빠른 회복을 촉진하는 데 도움이 된다.

참조 자료 출처; 인민망-포도를 먹으면 포도 껍질을 토하지 않고 포도 피부 영양이 과육보다 낫다