1. 소비자의 건강에 대한 인식이 높아짐에 따라 맥도날드는 적절하게 속도를 조정했습니다. 또한, 브랜드는 균형잡힌 영양, 영양계산표, 푸드 매칭 등 3단계를 지속적으로 강조하고 있으며, 아이가 안심하고 먹을 수 있는 제품임을 광고 및 지속적인 신제품 출시에 반영하고 있습니다. .
2. 맥도날드는 전문 용어로 표현하면 '체인 운영'으로 운영됩니다.
소위 '체인 운영 형식'에는 세 가지 기본 모델이 포함됩니다. 직접 체인(또는 공식 체인, RC라고 함), 즉 본사가 직접 체인점 오픈에 투자합니다( 또는 프리 체인(VC)), 즉 체인 운영자의 개별 자본 소유권을 유지하는 조합(또는 프랜차이즈, 계약 체인, 프랜차이즈 체인, FC라고 함), 즉 체인 운영; 영업권 이전을 핵심으로 하는 프랜차이즈 사업입니다.
세 모델 모두 제각기 특징이 있지만, 간단히 말하면 체인점을 운영 플랫폼으로, 체인점의 확장 속도와 성공률(모두 개발 수량)을 핵심 기능으로 꼽는다. 체인점의 품질과 단일 매장의 운영 품질)을 비즈니스 모델의 핵심 평가 지표로 삼았습니다. 체인 기업의 비즈니스 목표는 최대 시장 점유율을 추구하고 단일 매장 이익을 최대한 극대화하는 것입니다. 체인점의 이익은 체인점의 양과 질, 특히 경쟁적인 환경에서 체인점의 확장 속도와 개발 성공률에서 나온다고 할 수 있습니다. 브랜드 전략, 제품, 입지 선정, 가격 및 프로모션 전략, 내부 운영 및 관리 메커니즘 지원 등은 모두 기본적인 비즈니스 목표를 달성하기 위한 도구이자 수단입니다.
3. 2번 질문에 대한 제 답변에서도 알 수 있습니다. '체인 운영'의 핵심 중 하나는 체인 레스토랑의 확장 속도와 발전량입니다. 두 번째 핵심은 체인 레스토랑에 대한 투자입니다. .수익 및 개발 품질.그럼 당신이라면 전체 비즈니스 모델을 바꾸는 위험을 감수하고 지속적으로 지점을 개설하는 정책을 중단하고 전략을 옹호하면서 충성도 높은 고객 기반 서비스에 집중할 것입니까? "낮은 수량, 높은 제품"의 ? ! 그것은 전체 모델의 전복입니다.
4. 저는 개인적으로 맥도날드가 "모든 사람에게 맞는 크기"를 유지한다는 원칙을 바탕으로 다양한 문화적 요구를 충족시키려고 노력하고 있다고 생각합니다. " 스위트콘 컵, '저지방 과일 요거트' 등. 가장 눈에 띄는 사례는 KFC다. KFC는 '올드 베이징 치킨 롤'이라는 제품을 출시했다. 포스터에 어떤 인상이 있는지 궁금하다. 이 예는 귀하의 질문에 명확하게 대답한다. 질문. KFC가 이를 따를 의향이 있을까요?
5. 우선 본거지인 미국에서도 목소리가 나오고 있습니다. 가오님의 비난은 점점 커지고 있습니다. 하지만 야단법석은 계속되고 있지만, 중국에서는 패스트푸드가 영양가가 없다는 것을 알면서 동시에 맥도날드와 KFC를 비난하는 것이 아닙니다. 아직 영양이 없는 시장이 없었다면 지금의 세상은 아니겠죠.!~ 맥도날드를 최근 주목하고 계시다면 아실 겁니다. 는 영양과 건강 성분을 지속적으로 강조하고 있으며, 광고와 매장 내 프로모션 모두 이러한 측면에 더 가깝습니다. 또한 시장의 새로운 요구를 충족시키기 위해 영양가 있고 건강한 신제품을 동시에 출시했습니다.
6. 개인적으로 햄버거가 다양해질 거라 생각하진 않지만 그래도 대표작이겠지만 다른 제품은 더 다양할 것 같아요.
7. 많은 사람들은 점점 성숙해지는 패스트푸드 산업에서 맥도날드가 멸망할 것이라고 예측했습니다. 그러나 실제로 지난 10년 동안 경쟁이 치열해졌음에도 불구하고 맥도날드는 미국 주요 소매업체 중 가장 수익성이 높은 위치를 유지해 왔습니다. 1983년 이래로 McDonald의 이익은 거의 3배 증가하여 110억 달러에 이르렀고, 매출은 74억 달러에 이르렀습니다. 14,000개가 넘는 지점의 총 시스템 매출은 230억 달러에 달했습니다.
예언에서 지적한 모든 표적이 다 이루어진 것은 아니다. 지난 7년 동안 맥도날드 미국 국내 지점의 수익과 매출은 소폭 증가하는 데 그쳤습니다.
잘 조직된 맥도날드는 또한 너무 경직된 경향을 보이며 자체 전통에 너무 집착하고 새로운 획기적인 발전에 도움이 되지 않습니다.
그러나 맥도날드가 국내에서 직면한 문제가 무엇이든 해외에서의 눈부신 성공으로 보상을 받았습니다. 1980년대에 맥도날드에 회의적인 사람들 중 - 1970년대 네덜란드에서 좌절을 겪은 후 - 패스트 푸드 거대 기업이 복수에 가까운 일로 세계를 장악할 것이라고 예상한 사람은 거의 없었습니다. 1988년에 회사는 해외에 2,600개의 매장을 보유하고 있었고 해외 매출은 18억 달러였습니다. 6년 후, 해외 매장 수는 4,700개, 연간 매출은 34억 달러가 되었습니다. 그 결과는 다음과 같습니다. 오늘날 McDonald's는 지구상에서 가장 큰 서비스 기계이자 글로벌 서비스 조직을 위한 실질적인 청사진이 되었습니다. 예측가들과 비즈니스 컨설턴트들은 서비스 산업이 미국의 차세대 수출 산업이 될 것이라고 계속해서 주장하고 있지만, 맥도날드는 실제로 그렇게 했습니다. 남극을 제외한 모든 대륙의 사람들에게 세계표준화된 음식과 미소, 가치와 청결함을 제공하고 있습니다.
McDonald's International의 대표인 James Kontarup은 "우리는 글로벌 시장을 점유하고 있습니다"라고 말한 적이 있습니다.
이러한 대기업 소유자의 경우 아직 50개만 있다고 생각할 수 있습니다. "지네는 죽어도 뻣뻣하지 않다"라는 말이 기억납니다. "굶주린 낙타는 말보다 크다"는 말도 있습니다!!
8 . 바로 이렇습니다. 미국 국내 패스트푸드 산업의 경쟁은 치열해졌습니다. 맥도날드는 최선을 다해 노력했지만 여전히 발전은 더뎠습니다. 그러나 해외에서는 매일 3개 지점을 오픈하는 속도로 영역을 넓히며 전성기를 누리고 있다. 표준화된 레시피와 미소, 서비스, 그리고 '일몰 플랜'이 성공의 초석을 이룬다.
9. 이렇게 말하기는 어렵네요. 맥도날드 임원들에게 한번 물어보세요!
10. 우리는 시장에 적극적으로 대응하고 새로운 요구에 맞는 신제품을 출시할 수 있습니다. 동시에 모든 제품에는 성장 기간과 성숙 기간이 있습니다. 쇠퇴기가 도래하기 전에 기업은 새로운 기회를 모색하게 됩니다!!