상추 맛 감, 추위, 쓴, 위장; 오장 (), 경락 (), 청위열 (), 청열이뇨 () 의 효능이 있다. 배뇨 장애, 혈뇨, 유방 폐쇄를 치료하는 데 사용할 수 있다.
재료
재료: 갈비 500g, 상추 2 그루;
보조재: 기름, 소금, 간장, 양념주, 생펌핑.
상추갈비찜
1
갈비 한 근
2
냄비에 찬물을 넣고 술을 넣고 갈비를 물에 붓고 잠시 담그세요.
셋；삼；3
껍질을 벗기고 상추 두 조각을 썰다.
사
냄비에 뜨거운 기름을 태우고 물기를 빼는 갈비를 붓고 튀긴다.
다섯；오；5
양면까지 노릇노릇하게 굽다
여섯；육
그리고 간장을 붓고 잘 섞는다.
일곱
물 두 그릇을 넣고 30 분 동안 끓인다.
여덟；팔
30 분 후에 상추와 감자를 넣고 20 분간 끓인다.
아홉；구；9
국물을 끓일 때 소금을 조금 넣다.
10
마지막으로 닭고기 정액을 넣어 닫는다.
1 1
갈비찜이 다 되었다.
기교
갈비찜은 꼭 오래 끓여야 맛있고 썩는다.