재료: 전복 8 마리.
액세서리: 양파 1/4, 1- 1.5 마늘, 1 작은 숟가락 기름 소비, 설탕 3g, 생추출/
단계:
1, 마트에서 산 살아있는 전복, 전복 고기와 껍데기는 칼로 분리되어 있습니다.
2. 전복 뒤의 모래주머니를 제거하고 전복 고기와 껍질을 각각 씻어냅니다.
3. 먼저 중간에서 가로로 전복을 자른 다음 전복 표면에 꽃칼을 놓는다.
4, 전복 껍데기, 접시.
양파 5, 4 분의 1, 1 또는 1.5 개 마늘을 끝으로 썰면 얇을수록 좋습니다. 냄비가 뜨거워지면 불을 켜고 식용유를 조금 넣고 파 마늘을 넣고 황금색으로 볶는다. 양념주, 간장, 기름 소모, 설탕 등의 양념을 넣다. 넣으면 맛을 보고, 마르면 물을 넣고, 묽으면 생가루를 넣어도 된다. 소스가 짙어질 때까지.
6. 전복에 소스를 골고루 바릅니다.
7. 냄비에 물이 끓고 전복이 8 분 쪄서 솥에서 나옵니다.