찹쌀막걸리는 찹쌀로 발효되어 알코올이 함유되어 있다. 고혈당 환자는 사용하지 않는 것이 좋습니다. 계란은 먹을 수 있다.
막걸리는 비타민 A, 비타민 B 1, 비타민 B2, 비타민 B6, 비타민 B 12, 카로틴, 엽산, 범산, 담배산, 칼슘, 철, 인, 칼륨, 나트륨이 풍부하다
고혈당 환자는 음주를 엄격히 피한다. 알코올은 체내 글리코겐 이생과 글리코겐 분해의 반응을 억제할 수 있다. 이 두 가지 반응은 배고플 때 체내에 저장된 글리코겐이나 지방 합성 포도당을 통해 혈당을 일정하게 유지하는 반응이다. 당뇨병 환자가 술을 많이 마시면, 특히 공복시 당이생을 억제하여 심한 저혈당을 초래할 수 있다. 오이, 토마토, 야채, 샐러리 등 저혈당 지수가 높은 야채를 먹는 것이 좋습니다. 자몽, 키위, 딸기, 풋사과와 같은 과일. 살코기, 우유, 생선 등과 같은 양질의 단백질을 선택하다. 주식은 옥수수 가루, 메밀가루, 오트밀 등 잡곡으로 만든 찐빵을 선택하는 것이 좋다.