제 생각에는 저장성 사람들의 맛이 담백하고 달콤해서 취저우를 제외한 저장성 사람들의 맛에 가깝다고 할 수 있겠네요. , 취저우 사람들은 매운 것을 먹을 수있을뿐만 아니라 매운 음식을 좋아합니다.
지리적 위치는 장시(江西)에 가깝다
절강성 취저우(曲州)시는 저장성(浙江省) 서쪽에 위치하며 장시성(江西省), 푸젠성(富建省), 안휘성(安徽省)과 접경하는 4개의 성(省)의 도로이다. 그래서 풍습이 많아 저장성(浙江省)이 덜한 것 같습니다. 취저우(曲州)는 비정형적인 저장성(浙江省)으로 주변 지방의 영향을 많이 받는다고 할 수 있습니다. 식습관 측면에서 취저우는 장시성의 영향을 더 많이 받습니다.
장시성은 우리나라 매운 음식 순위에서 확실히 5위 안에 들거든요. 그래서 장시의 영향을 받아 취저우 사람들은 특히 매운 음식을 잘 먹습니다. 사천음식은 맵다고 합니다. 사천의 매운맛은 향긋하고, 취저우의 매운맛은 상큼한 맛이고, 사천의 매운맛은 뒷맛이고, 취저우의 매운맛은 무섭다고 합니다.
구릉지대는 수분이 더 많기 때문에 수분을 없애려면 매운 음식을 먹어야 합니다
취저우는 장시성과 가깝기 때문에 지리적 환경이 장시성과 상당히 유사합니다. 구릉지가 많고 산이 많고 저장성 다른 지역에 비해 물이 상대적으로 습하기 때문에 우리 취저우 사람들은 후난 사람들, 장시 동포들과 마찬가지로 고추를 즐겨 먹습니다. 따라서 취저우의 식습관은 매운 편이며, 비정형 저장성인 취저우는 소쓰촨(Little Sichuan)으로 알려져 있습니다. 취저우 매운 토끼 머리를 좋아하고 심지어 취저우의 매운 맛이 쓰촨의 매운 맛을 능가한다고 생각하는 친구들도 많습니다. 취저우 사람들은 매운 음식을 얼마나 좋아합니까? 취저우에서 녹색 채소 한 접시를 볶을 때 고추를 넣지 않으면 녹색 채소가 여전히 맵다고 합니다. 취저우 사람들의 냄비는 선천적으로 맵기 때문입니다. 물론 이것은 단지 농담일 뿐이지만, 취저우 사람들이 매운 것을 좋아하지 않는다는 것을 한 측면에서 증명하기도 합니다.
취저우는 경제 불황에 위치한 저장성(浙江省)에 맛있는 음식이 없어 매운 음식이 부족하다.
취저우는 저장성 경제에서 상대적으로 낮은 지점으로 전체 경제규모와 1인당 경제규모 측면에서 항저우, 닝보, 저우산, 원저우 등의 도시와 비교할 수 없다. 취저우의 조상들은 가난으로 인해 좋은 음식을 먹을 여유가 없었고, 매운 음식이 먹기 쉽기 때문에 매운 음식을 먹는 습관이 발달했습니다.
요즘 취저우 사람들은 여전히 매운 음식을 좋아합니다. 취저우의 삼두와 손바닥은 전국적으로 인기를 끌고 있습니다. 더 좋아질 것입니다.