간단한 작은 케이크
By Chenhuan
아주 간단한 케이크 레시피를 소개합니다. 재료도 매우 간단하고, 준비도 당연히 어렵지 않습니다. 초보 베이커에게 매우 적합하며 성공률이 매우 높습니다. 케이크의 내부 구조가 섬세하고 부드럽고 맛있습니다.
재료 : 계란, 박력분, 기름, 설탕.
단계:
1단계. 원자재를 예약합니다.
2 단계. 기름과 물이 없는 용기에 계란을 통째로 넣고 설탕을 부어주세요.
Step 3. 거품기를 이용하여 따뜻한 물을 넣고 휘핑해주세요. 처음에는 계란액의 색깔이 상당히 노란색이었습니다.
4단계: 색이 하얗고, 거품이 곱고, 큰 거품이 없을 때까지 휘핑해 주세요.
5단계: 저글루텐 밀가루를 체에 쳐 넣습니다.
6단계. 식물성 기름을 부어주세요.
7단계. 입자가 없어질 때까지 고르게 저어주세요.
8단계: 틀 안에 기름종이 지지대를 놓습니다.
Step 9. 달걀 반죽을 작은 종이컵에 부어주세요.
10단계. 창디 오븐을 중간층인 180도로 20분간 예열하세요.
11단계. 작은 케이크가 오븐 안에서 부풀어 오른다.
Step 12. 구운 후 바로 꺼내서 건조대에 올려 식혀주세요.