재료: 신선하고 깨끗한 새우 300g, 상추조각, 보라색 양배추 조각 20g, 익은 검은 참깨 2g.
양념: 호락문크림샐러드소스 50g, 삼화치즈와 연유 1 0g, 건옥수수 전분 80g, 정염과 레가치킨가루 4g, 샐러드유1킬로그램 (약 50g) 입니다.
생산 방법:
1. 신선하고 깨끗한 새우의 뒷면을 두 번 미끄러 져 근섬유를 자르고, 계속 유지하고, 레가치킨가루와 정염을 넣고 10 분 동안 담그고, 옥수수 전분을 두드려 60% 의 뜨거운 샐러드유를 넣고 튀기고, 아스팔트를 건져 준비한다.
2. 호락문 크림 샐러드 드레싱, 삼화치즈 우유, 연유를 소스로 만들어 냄비에 넣고 새우를 넣고 중불로 굽고 1 분 소스를 새우를 골고루 싸서 냄비에 넣고 접시에 넣고 밑부분에 야채 조각, 보라색 양배추 조각, 검은 깨를 뿌린다
특징: 이 요리는 중서합벽, 에피타이져가 상쾌하다. 그것은 서양식 양념의 조제를 차용하고, 몇 가지 조미료를 보충하여, 소스를 매끄럽고, 새콤달콤하고, 달콤하고, 느끼하지 않게 한다.