재료:
갈비 1 근
연근 1 근
땅콩 3g
구기자 적당량
생강
단계: <; 큰불이 끓으면 약한 불을 2 분 정도 돌리면 < P > 팁:
1, 압력솥이 없는 것도 뚝배기로 만들 수 있습니다. 두 번째 단계에서 모든 재료를 넣으면 큰불이 끓고 한 시간 더 작은 불을 돌리면 됩니다. 2. 이 탕은 소금을 넣지 않아도 연근의 청단함을 더 맛볼 수 있다. < P > 연근땅콩 갈비탕은 갈비, 땅콩 적당량, 연근이 주재료인 음식이다. 비장윤장풍근, 보중익기, 폐양위, 가래해독, 혈맥 통과, 장수 연장 효과가 있습니다.
갈비의 영양가:
1, 갈비는 단백질과 지방이 풍부해 인체에 양질의 단백질과 필요한 지방산을 공급하여 인체에 필요한 영양을 보충할 수 있다.
2, 사람이 중년이 되면 미세순환에 장애가 발생하고 갈비 속 콜라겐 등 성분이 미세순환을 소통시켜 노화 증상을 개선하고 노화 방지 역할을 합니다.
3, 갈비에는 칼슘이 풍부해 뼈의 건강을 유지하고 골다공증을 예방할 수 있다.
4, 갈비찜탕은 음윤하고 윤기가 나고 익정보혈을 할 수 있어 기혈이 부족하고 체질이 추운 사람에게 적합하다.