냄비에 뜨거운 물을 넣어주세요.
1. 먼저 냄비에 물을 끓여주세요. 물이 끓으면 불을 꺼주세요. 그런 다음 수란을 먼저 냄비에 넣으십시오. 이 단계의 목적은 수란의 모양을 더 완벽하게 만들고 썩을 가능성을 줄이는 것입니다.
2. 삶은 수란을 만들 때 물이 아직 끓지 않거나 이미 물이 끓고 있는데 수란을 넣는 경우가 많습니다. 끓이지 않으면 수란이 추가됩니다. 수란은 모양이 쉽지 않습니다. 물이 끓을 때 수란을 넣으면 끓는 물에 의해 수란이 바로 익기 때문에 이 두 가지 방법은 불가능합니다. 올바른 방법은 먼저 물을 끓인 후 불을 끄고 수란을 냄비에 넣는 것입니다.