고사리는 어떻게 사용하고 먹습니까?

고사리 (라틴어 학명: 고사리? L.), 원래 인삼과였습니다. 고사리는 죽 끓이기, 고기조림에 좋은 원료이다. 식법: 인삼과를 깨끗이 씻어서 미지근한 물에 30 분간 담근 후 삶은 죽이나 찌개를 꺼내줍니다.

고사리는 중국의 많은 지방에서 생산된다. 생강기슭, 길가, 산비탈 잔디밭, 목초지. 이 종은 유럽, 아시아, 미북반구의 온대와 남미의 칠레, 오세아니아, 뉴질랜드, 태즈메이니아에 널리 분포되어 있다. 뿌리가 팽창하고 전분이 풍부하여 시내는 고사리 또는 인삼과라고 불린다. 빈혈과 영양실조를 치료할 수 있고 단 음식과 양조에도 사용할 수 있다. 뿌리에는 타닌 물질이 함유되어 있는데, 껌에서 추출하여 수렴제로 쓸 수 있다.

확장 데이터

전분이 풍부해 도시에서는 고사리 또는 인삼과라고 불리며 빈혈, 영양실조, 단 음식과 양조에도 쓰인다. 뿌리 무두질 물질은 껌에서 추출하여 수렴제로 투여할 수 있다. 노란 염료는 줄기와 잎에서 추출할 수 있다.

중국 헤이룽장, 길림, 랴오닝, 내몽골, 허베이, 산서, 산시, 간쑤, 닝샤, 청해, 신장, 쓰촨, 운남, 티베트. 생강둑, 길가, 산비탈, 잔디밭, 목초지, 해발 500-4 100 미터. 이 종은 유럽, 아시아, 미북반구의 온대와 남미의 칠레, 오세아니아, 뉴질랜드, 태즈메이니아에 널리 분포되어 있다.

참고 자료:

고사리 _ 바이두 백과