상추의 영양가
상추의 영양가. 상추는 봄과 여름에 먹는 야채로 아삭아삭하고 부드러운 맛이 있어 많은 사람들이 환영합니다. 많은 사람들이 상추와 상추를 혼동합니다. 상추의 영양가를 살펴보세요. 상추의 영양가 1
상추의 영양성분
상추의 영양성분은 단백질, 지방, 설탕, 회분, 프로비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2 등 다양합니다. , 비타민 C, 미량 원소 칼슘, 인, 철, 칼륨, 마그네슘, 규소 등 및식이 섬유.
당 대사 기능 향상
상추에는 탄수화물 함량이 낮으나 무기염과 비타민, 특히 니코틴산 함량이 상대적으로 높습니다. 니아신은 인슐린 활성화제로서 당뇨병 환자는 당 대사를 개선할 수 있는 상추를 자주 섭취합니다.
철결핍성 빈혈 예방 및 치료
상추에는 일정량의 미량원소인 아연과 철분이 함유되어 있습니다. 특히 상추에 함유된 철분은 신선한 상추를 정기적으로 섭취하면 몸에 쉽게 흡수됩니다. 철결핍성 빈혈을 예방하고 치료할 수 있습니다.
체내 염분 균형을 조절합니다
상추에는 나트륨 함량의 27배에 달하는 칼륨 이온이 풍부해 체내 염분 균형을 조절하는 데 도움이 됩니다. 고혈압, 심장병 등 환자의 경우 이뇨를 촉진하고 혈압을 낮추며 심장 박동 장애를 예방할 수 있습니다. 상추에는 식욕을 증진시키고, 소화액 분비를 촉진하며, 위장 운동을 촉진시키는 효능도 있습니다.
상추라고도 불리는 상추는 매우 흔한 식용 야채입니다. 중국과 일본은 주로 익힌 상추를 먹는 반면, 서양에서는 상추를 샐러드와 버거에 생으로 먹는 경우가 많습니다.
암 예방
상추에는 방향족 탄화수소 수산화 지질이 함유되어 있어 음식에 들어 있는 발암 물질인 니트로사민을 분해하고 암세포 형성을 예방해 소화 기관에 좋습니다. 간암, 위암 등에 대한 일정한 예방효과가 있으며, 암환자의 방사선치료나 화학요법에 대한 반응을 완화시킬 수도 있습니다. 상추의 영양가치 2
1. 상추잎의 효능
상추는 맛있고 상큼한 요리이지만 상추를 먹을 때 상추잎을 버리지 마세요. 상추 잎에는 많은 기능과 기능이 있기 때문에 인체에 많은 이점이 있습니다. 오늘은 상추 잎의 기능과 기능을 분석해 보겠습니다!
생으로 먹어도 튀겨 먹어도 상추의 살이 부드럽고 맛있습니다. 상추를 규칙적으로 섭취하면 위액과 소화액의 분비를 촉진하는 데 도움이 됩니다. 상추에는 상큼하고 약간 쓴 맛이 있어 소화효소의 분비를 자극하고 식욕을 증가시킬 수 있습니다. 또한 칼륨이 풍부하여 체내 수분과 전해질의 균형을 유지하고 배뇨와 젖 분비를 촉진합니다.
그러나 상추를 즐겨 먹는 사람이라면 상추잎의 효능을 무시해서는 안 된다. 상추는 줄기상추와 잎상추로 나누어지며, 전자는 다양한 곳에서 재배되고, 후자는 봄, 가을, 겨울에 더 많이 재배되는 채소 중 하나이다.
상추잎의 효능과 기능을 소개하면 다음과 같다.
1. 식욕을 촉진한다.
상추잎의 효능을 과소평가하지 마세요. 더운 여름에 식욕이 감소할 때 상추잎을 먹으면 소화기 기능을 효과적으로 개선하고, 식욕을 증가시키며, 소화액 분비를 촉진할 수 있으며, 또한 간 기능을 향상시켜 류마티스 질환, 통풍 등의 질병을 예방할 수 있습니다.
2. 물과 이뇨작용을 촉진합니다.
상추잎을 꾸준히 먹으면 이뇨작용과 해독작용을 할 수 있다. 이는 심혈관계의 스트레스를 줄여주어 상추 잎은 특히 고혈압 및 심장병 환자에게 적합합니다.
3. 진정하고 더위를 식혀보세요.
상추잎에는 섭취 후 진정 효과를 줄 수 있는 성분이 있습니다. 상추는 여름에 먹을 수 있을 뿐만 아니라 상추잎도 열을 내려주고, 감정을 진정시키며, 숙면에 도움을 줍니다.
2. 주의사항
사실 일반 사람들도 상추잎을 먹어도 무방하지만, 상추잎을 너무 많이 먹으면 시력이 흐려지고 잘 보이지 않게 되기 때문에 시간이 좀 걸립니다. 회복되기 전에 며칠간 식사를 중단해야 하므로 시력이 약한 사람은 너무 많이 먹어서는 안 됩니다.
또한 안질환, 특히 야맹증이 있는 환자들은 상추잎을 최대한 적게 섭취해야 한다.
상추 잎을 먹을 때 건강한 영양소를 흡수하려면 신선한 잎을 선택하는 법을 배워야 합니다. 상추잎을 만드는 방법은 다양하며 자신의 취향에 따라 선택하면 되는데, 예를 들어 차가운 상추잎을 선택하는 것이 좋다.