유면은 중국에서 5 천 년의 역사를 가지고 있다. 세북 고산 작물, 내몽골 삼보 중 하나에 속한다. 유면에 대해 말하자면, 많은 사람들이 그것이 무엇인지 모를 수도 있지만, 국내외에서 오랫동안 명성을 얻고 있다. 사실 알몸 귀리는 귀리이고 오트밀은 오트밀입니다.
원내밀가루는 소주 원첸나이 밀로 가공한 밀가루로 정성껏 만들어졌다. 미나 밀은' 유밀' 이라고도 불리는데, 그 씨앗은 밀가루로 갈아서 먹을 수 있다. 핀원 첸나이는 중국 서북의' 삼보' 중의 하나이다.
민간' 순순' 은 "냉면, 산해진미는 바꿀 수 없다" 고 말했다. 술 한 모금, 술 한 모금, 침이 흘러내린다. " 청나라 강희 황제의 원정 칼단 () 이 계화 () 에서 미나미 () 를 먹었다고 전해져 짱 () 가 끊이지 않았다. 건륭 시대에는 진원 첸나이 국수가 공물 황제의 음식으로 사용되었다.
북경에 파견되다. 1950 년대에 주드 총사령관은 내몽골 방문을 두 번 하면서 일본 국수를 먹으라고 요구했다.
: 귀리는 기장입니다. 생장기가 짧으면 열매가 익으면 껍데기에서 벗어나기 쉽다. 가루로 갈아서 먹을 수 있는데, 오트밀, 보리가루, 보리가루라고 합니다. 이 식물의 열매는 알몸 귀리라고도 불린다. 알몸 귀리로 가공한 밀가루. 정성껏 만든 후에 음식이 되었다. 오트밀의 영양성분은 다른 밀가루의 7 배 이상이며 정분과 견줄 만하다.
또한 국수는 좋은 건강식품으로 다이어트와 미용에 도움이 된다. 다만 국수는 소화하기 쉽지 않기 때문에 (저녁은 많이 먹지 않는 것이 좋다) 매 끼니마다 적게 먹는다. 유면은 허베이 () 성 장자커우 () 시, 산시 () 성 북부 대동분지, 내몽골 토머천 평원, 음산산지, 울란차브 () 시 남부의 특색 식품으로 주로 서리가 없는 짧은 산간 지역에서 자란다.