서정과자는 청나라 광서 초년에 시작되어 지금까지 이미 백년의 역사를 가지고 있다. 서정 바삭은 재료가 고심하고, 솜씨가 정교하며, 바삭하고, 달고, 향기롭고, 아름다운 독특한 스타일을 가지고 있다.
서정은 바삭바삭하고 본명은 서정룡부백고양이가 바삭하고 또 감동적인 이야기가 있습니다! 옛날에 서정진에서 한 부부가 찻잎 가게를 열었다. 사장은 좋은 다예사로서, 그는 각종 다과를 만들 줄 안다. 그의 아내는 점포를 손질하여 가족을 부양할 방법을 강구했다. 서정은 농촌 소도시로, 고객들은 대부분 농민이라 상등한 찻잎과 식품을 살 수 없다. 부부가 상의해서 장사를 하려면, 거친 차 담밥에만 글을 써서 제품을 좀 싸게 만들어야 한다. 시골 사람들은 머랭 먹는 것을 좋아해서 머랭 위에 머리를 써서 기름과 설탕을 넣고 계화와 귤껍질을 넣고 정사각형을 길게 바꾸어 참깨를 뿌렸다. 또 드럼난로를 개조해 화력을 장악했고, 결국 독특한 스타일의 바삭한 빵을 만들었다. 상장 후, 온 마을이 센세이션을 일으켜 고객들로부터 환영을 받았다.
청나라 전 상무장관 장영은 서정에서 살았고, 매년 서정으로 돌아가 조상에게 제사를 지내고, 항상 바삭한 빵을 맛본다. 자기가 즐겨 먹는 것 외에도, 그는 머랭을 중국 상인, 외국 상인, 달관 귀인에게 선물로 선물했다. 서정과자는 일반 서민들의 환영을 받을 뿐만 아니라 황실에서도 높은 명성을 누리고 있다. 장영은 직접 이 가게의 이름을' 용부모호' 라고 지었다. 사장은 이 가게 번호에 만족해 후배들에게 열심히 일하도록 동기를 부여할 수 있다고 느꼈고, 과거의 소외된 고통을 영원히 잊지 말아야 한다고 생각했다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 자신감명언)
서정과자는 정백밀가루로 28 도 공정을 거쳐 만들어졌다. 파이는 작은 불로 구워지고, 표면은 노랗게 변하지만 타지 않는다. 파이의 공예가 정교하여, 한 조각당 18 층이 있다. 네가 물로 떡을 삶았다는 것을 믿지 않으면, 층이 뚜렷하게 보인다. 서정패스에는 두 가지 먹는 방법이 있다: 말리는 것과 끓인 물에 담그는 것. 건식은 바삭하고 바삭해서 표면에 깨가 묻어 있어 씹을수록 더 향기롭다. 끓는 물에 담가 달콤하고 맛있어서 노인의 입맛에 특히 적합하다.
오늘의 남통과자는' 복룡모' 의 규격에 따라 만든 것이다. 가게 내에서는 원래' 복룡고양이' 과자 가게 냉씨 스승을 특별 초빙하여 냉씨의 독특한 레시피를 채택하여 전통적 특색을 유지하고 있으며, 1980 은 지역 양질의 제품증서를 받았다.
난퉁 상감 복숭아 사오빙
전설에는 100 년의 역사가 있으며 참깨가루, 설탕, 쌀볶음, 호두로 만들어졌다고 합니다. 근당 2 원, 상하 각각 50 원, 각 색은 황금색이며 복숭아, 향, 단, 소나무, 바삭함을 골고루 박았다. 건식, 바삭하고 달콤함, 진한 참깨향, 담근 향, 상큼함, 상큼함, 참깨, 복숭아 등 원료, 단백질 17.7% 지방 15.8%, 사탕수수당 포함
당시 통주시에는 허, 송복이라는 사람이 있었는데, 동문에' 태정' 잡화점을 하나 열었는데, 주로 차, 식품, 떡을 생산하고 외지에도 가게가 있었다. 나중에, 서세기부관청 정부는 늘 정교한 다과를 공물로 바쳤다. 동강 스승이 만든 복숭아 상감 사오빙만이 재료가 섬세하고 가공이 정교하며 맛이 신선하고 특색이 뚜렷하기로 유명하다. 이때부터 남통' 태정' 사오빙은' 공식 간식' 으로 칭송되어 천하를 유명하게 되었다. 파이가 나온 후 참깨떡과 파이는 남통의 두 가지 유명한 특산품으로 중국과 외국 인사들과 해외 중국인들의 관심을 받고 있다. 남통사오빙도 노신 선생의 칭찬을 받았다. 남통도서관에 따르면 노신 동생 주작인 원고, 남통인, 신해혁명 당시 손중산참모본부에서 군직을 맡았다가 베이징에 가서 교육부에서 일하는 노신을 알게 되었다. 문학을 좋아해서 늘 노신과 교제한다. 노신 19 12 년에서 1920 년까지의 일기 중 50 개는 그가 기와의 교제를 기록했다. 노신과 노대의 한 대화에서 노신은 노아들에게' 남통어 노트' 를 빌려 남통어를 연구하게 했고, 노자는 고향의 사오빙 한 조각을 노신에게 선물했다. 노신은 맛본 후에 분명히 그것이 명실상부하다고 느낄 것이다. 그래서 19 14 년 1 1 월 15 일 노신절, "남통정은 잠시 앉아 있었다. 전쟁이 발발한 후' 태정' 은 폐쇄되었다. 나중에 가게는 영태인 잡화점을 열고' 사오빙' 을 이어받아 벼향촌, 경복재, 대흥, 대륭, 정륭 등 찻집도 경쟁적으로 생산해 사오빙 장사가 번창하면서 명성이 커지고 있다.
백포황주
석강유부
멸치 통조림
백포 "삼호재" 건차
해산물 보물-조개
박하뇌