계란볶음밥 만드는 법

안녕하세요 여러분, 계란볶음밥은 많은 친구들이 즐겨 먹는 별미입니다. 만들기도 비교적 간단하고 먹기도 아주 좋습니다. 대부분의 친구들은 계란볶음밥을 만들 때 밥을 선택합니다. 오늘은 여러분께 저의 개인적인 계란볶음밥 레시피를 알려드리겠습니다.

재료 준비: 햄, 계란, 다진 파, 치킨 에센스, 소금, 쌀, 간장

1. 뜨거운 팬에 기름을 두르고 계란을 넣고 익을 때까지 볶습니다. 2. 달궈진 팬에 기름을 두르고 햄소시지를 넣고 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶은 후 밥을 적당량 부어 골고루 섞어주세요

3. 간장 적당량, 치킨에센스 한 스푼, 다진 파 한줌을 넣고 잘 섞어주면 완성입니다.

Tip: 밤새 불린 쌀을 사용하세요. 물이 적기 때문에 뜨거운 쌀이 튀겨지면 끈적해집니다. 밤밥이 없으면 냉장고에 넣어 얼려도 좋고, 이때 밥을 넣을 때 불이 조금 더 높으니 주의하시고 빠르게 저어주세요. 물을 튀겨내면 쌀알이 또렷해집니다.