시안에서 테이크아웃할 수 있는 지역 특산품은 다음과 같습니다.
1. 황귀 감케이크. 시안의 감 케이크는 감으로만 만든 것이 아니라 린통의 특산품인 "파이어 크리스탈 감"과 밀가루를 껍질로 사용하고 노란색 계피, 장미, 복숭아 커널, 백설탕, 암설탕, 녹색 및 빨간색 실크를 혼합합니다. 등을 넣고 질 좋은 양고기를 섞어 소를 만들고, 표면은 황금색을 띠고 맛은 부드럽고 달콤하며 매년 가을, 겨울의 제철 별미입니다.
2. 그림자 인형. 그림자 인형극은 일반적으로 "등불 그림자극"으로 알려져 있으며 "영화의 조상"으로 알려져 있습니다. 그들은 중국 민족의 전통 연극 중 하나입니다. 산시는 그림자 인형극의 발상지이며, 특히 관중 지역에는 수백 가지의 전통 연극 레퍼토리와 수십 가지의 노래 스타일이 있습니다. 그림자 인형 공예품은 관광명소의 관광매장과 기념품 판매소에서 판매되고 있습니다.
3. 절인 쇠고기와 양고기. 절인 쇠고기와 양고기는 산시성 시안시의 유명한 간식입니다. 절인 양고기는 엄선되었으며, 장인 정신이 절묘하고, 보조 재료가 완벽하며, 불 기술이 적절합니다. 삶은 고기는 색깔이 붉고 질감이 바삭하며 부드럽고 맛있습니다. 절인 쇠고기와 양고기는 진공 포장이 가능해 친척이나 친구에게 특별한 선물로 매우 적합합니다.
4. 황귀추 와인. 황귀초우주는 고품질의 찹쌀과 소곡을 원료로 사용하여 양조과정이 정교합니다. 전체 양조 과정에는 찹쌀 씻기, 누룩 섞기, 항아리 넣기, 술 짜기 등 10가지가 넘는 공정에 대한 명확한 절차가 있다. 완성된 술에 한약재 황계를 섞으면 마치 우유처럼 진하고 부드럽고 달달한 맛이 난다.
5. 크리스탈 케이크. 크리스탈 케이크는 페이스트리의 일종으로 속이 크리스탈처럼 맑다고 해서 붙여진 이름입니다. 완성된 제품은 바삭하고 포만감이 있고 촉촉하고 맛있으며 층이 투명하고 기름이 풍부하지만 기름기가 없으며 설탕이 무겁고 입안에서 달콤하며 장미와 오렌지 케이크의 풍부한 향기가 있습니다. 크리스탈 케이크는 황금빛 피부를 가지고 있으며 눈처럼 하얀색으로 둘러싸여 있습니다. "은빛 풀무와 중앙에 붉은 물개가 있는 금 베이스"로 알려져 있으며 "진의 첫 번째 케이크"로 알려져 있습니다.