제조 방법은 다음과 같습니다.
1. 먼저 피부에 묻은 과일왁스를 소금으로 씻어 물기를 말려주세요.
2. 그다음 레몬 심을 제거하고(제거하지 않으면 쓴맛이 납니다) 껍질을 벗긴 후 백설탕을 넣고 30분 이상 재워둡니다.
3. 레몬 껍질을 잘게 자르고 물을 3분 정도 끓인 후 물을 붓고 계속 끓이면 레몬 껍질의 쓴맛이 제거됩니다. 이 단계에서 게으르지 마십시오).
4. 절인 과육을 붓고 껍질을 벗겨 냄비에 담습니다.
5. 15분 정도 약한 불로 끓이면 사진처럼 걸쭉해지며 식혀주세요.
6. 따뜻해지면 꿀을 넣고 고르게 섞어주세요.
7. 병에 담아 냉장 보관하세요.