과거 시장 규정에 따르면 야채 가격이 가장 비싼 시기는 대개 춘절 이후인데, 이때 시장에서는 주로 부추, 시금치 등 겨울 야채를 공급하기 때문이다. 봄 과일 야채가 공급되면 겨울 야채의 가격이 훨씬 저렴해지며 때로는 묶음으로 판매되기도 합니다.
그러나 올해는 확실히 달라졌다. 일부 야채 가격은 돼지고기 가격이 오르자 일부 곳에서는 파운드당 40~50위안에 팔리기도 했다. 많은 소비자들이 그것을 "먹는다"라고 부릅니다.
과거에는 삼시세끼의 만족도가 돼지고기 가격에 좌우됐는데, 요즘은 야채 가격이 엄청나다.
이 야채들의 가격은 정말 믿기지 않을 정도로 비싸고, 일부 소비자들은 이를 받아들이기 어려워합니다.
1. 시금치
시금치는 한때 가장 흔한 야채로 여겨졌는데, 수프나 볶음 요리에 없어서는 안 될 재료였습니다.
그런데 한때 사람들의 외면을 받았던 이 야채는 이제 어느 정도 손이 닿지 않는 곳이 되었습니다.
중국 일부 대도시에서는 시금치 도매 가격이 10위안을 넘었고, 어떤 곳에서는 파운드당 15위안까지 오르기도 했다.
의외로 돼지고기가 10위안 시대로 돌아간 가운데 시금치가 단숨에 반격을 가했다.
과거에는 봄이 시작되면서 시금치 가격이 점차 떨어지기도 했고, 묶음으로 파는 곳도 있었다.
이제 시금치 값이 너무 올라서 시금치국을 함부로 끓일 엄두가 나지 않는다는 주부들이 많다.
그뿐만 아니라 광저우의 한 야채시장 노점상도 시금치 가격이 파운드당 10위안이 넘는다고 했고, 지금은 팔지 못할까봐 무심코 사먹기도 힘들다고 한다. .
2. 배추
배추는 흔하지만 누구나 좋아하는 야채입니다.
배추는 단독으로 끓여도, 다른 재료와 함께 끓여도 평범한 가정의 식탁에서 별미가 될 수 있으며, 양배추 수프는 어른들과 아이들에게도 사랑받는 음식이다.
과거에는 '양배추값'이 싸구려의 대명사로 여겨졌는데, 이제는 이를 받아들이지 못하는 사람들도 있을 수 있다.
배추 가격이 파운드당 3위안을 넘지 않는 곳도 있지만 상대적으로 저렴한 채소로 꼽힌다.
그러나 배추 가격은 12.2달러대까지 급등했다. 앞으로도 배추 가격이 계속 오를 것이라는 우려가 많다.
특히 베이징, 광저우 등 물가가 비싼 일부 대도시에서는 배추 한 조각이 10~20위안 이상으로 팔리는 경우도 있다.
3. 풋고추
풋고추는 배불리 먹을 수 있는 야채는 아니지만 보조재료로 요리에 없어서는 안 될 재료이자 중식의 조미료라고 할 수 있다. 채소. .
그러나 최근 풋고추를 포함한 고추채소 가격이 급등해 가장 비싼 붉은 고추가 파운드당 50위안 가까이 됐다.
구이양 지역 농산물 직판장에서 조천 고추 가격은 일반적으로 파운드당 45위안 안팎인 것으로 파악된다.
흔히 파는 고추는 한 마리당 3~4위안 정도였지만 지금은 구이양의 일부 슈퍼마켓에서 풋고추 가격이 10위안 이상으로 올랐다. 개당 12위안 정도.
비교적 높은 풋고추 가격에 일부 소비자들은 더 이상 풋고추로 다진 돼지고기를 만들 수 없다고 안타까워하지 않을 수 없다.
아마 요리할 때 풋고추를 안 넣으면 맛이 없을 것 같아요.
4. 토마토
어린이들에게 인기가 많은 토마토는 현재 가격이 그리 저렴하지 않습니다.
요즘 토마토 가격은 파운드당 6위안 정도이다.
토마토 가격이 파운드당 7.99위안인 곳도 있다.
일부 세심한 소비자들은 둥근 꼬리 고기 1파운드의 현지 가격이 정확히 7.99위안이라는 사실을 발견했고, 이제 토마토는 고기 가격에 가까워졌습니다.
앞으로 토마토를 곁들인 계란 스크램블 요리는 좀 자제해야 할 것 같아요.
그리고 토마토는 물이 많아요. 큰 토마토 몇 개는 계란 후라이 비용이 정말 저렴하지 않아요.
5. 케일
지금 케일 가격도 오르고 있는 곳도 있는데, 케일 가격이 파운드당 8위안 정도로 예전보다 2위안 정도 올랐습니다.
이밖에 유채나 상추 등 다른 야채도 예전보다 파운드당 1~2위안 정도 비싸다.
지금은 재래시장에서 야채를 사는 데 예전보다 10위안 정도 더 든다고 불평하는 소비자도 있다.
현재 일부 지역에서는 초봄의 폭우로 인해 일부 채소의 성장에 영향을 미치고 있으며 이로 인해 봄 시장의 채소 공급이 감소되어 농산물 가격이 상승하고 있습니다. 일부 야채의 가격은 인상되고, 일부 야채의 가격은 낮아져야 합니다.
또한 현재 전염병 상황이 반격에 나섰고, 일부 지역에서는 음식을 가져가는 추세가있었습니다. 예를 들어 최근 상하이에서는 양배추 한 개가 약 77 위안에 판매되는 것으로 나타났습니다. 물론 지나치게 높은 야채 가격은 처벌을 받을 수밖에 없지만, 현재 전반적으로 높은 야채 가격에 대해 일부 소비자들은 다소 우려하고 있습니다.
다만 날씨가 따뜻해지면서 야채 공급이 점차 늘어나 야채 가격은 하락할 것으로 믿습니다.
상무부는 또한 상업 및 운송 회사를 조직하여 주요 야채 생산 및 수출 지역과 연결하고 야채 생산 및 마케팅을 더욱 강화하며 야채 공급망을 확장하여 시장 가격 딜레마를 완화할 것이라고 밝혔습니다. .