표고버섯 배추볶음에 필요한 재료
주재료는 표고버섯, 배추, 파, 소금, 닭고기, 마늘, 녹말, 식물성 기름입니다.
버섯배추볶음
1, 배추를 깨끗이 씻어서 조각으로 찢는다. 버섯의 줄기를 제거하고, 씻고, 끓는 물에 완전히 데우고, 제거하고, 식히고, 썰어라.
2. 냄비에 불을 붙이고 식물성 기름을 적당량 붓고, 기름온도가 70% 뜨거울 때 파를 넣고 볶고, 배추조각, 버섯실을 넣고 볶고, 소금, 닭고기, 마늘을 넣어 간을 맞추고, 녹말을 섞는다.
표고버섯 배추볶음의 효능과 작용
표고버섯배추볶음은 집에서 늘 먹는 음식이다. 버섯 특유의 향기는 식욕을 촉진시켜 비장을 활성화시키는 역할을 한다. 배추는 식이섬유가 풍부해 장을 윤택하게 할 수 있다. 양자를 결합하면 영양이 건강하다. 표고버섯은 혈지 감소, 혈압 강하, 노화 지연, 소화 촉진, 윤장 완하제, 가래 이기기, 항암 효능이 있다. 배추는 위장 준설, 해열 해독, 기침을 멎게 하는 가래, 이수 양위 작용을 한다. 이런 영양요리는 열을 식히고 해독하며 식욕을 촉진시켜 소화를 돕는다. 그것들은 윤장의 첫 번째 선택이며 위이뇨를 기르는 효능도 있다. 좋은 항암제품이라 누구나 자주 먹을 수 있어 노소 모두에게 적합하다.