옥수수 토마토 돼지 간탕을 어떻게 만들어야 맛있는지 소개해 주세요?

재료?

옥수수

토마토 두 개 (미디엄)

돼지 간 한 덩어리.

생강을 조금 넣다

요리주

소금

녹말

옥수수 토마토 돼지 간탕은 어떻게 만드나요?

모든 재료를 깨끗이 씻다. 돼지 간에 근막이 있으면 얇게 썰어 큰 그릇에 물 반 그릇을 넣어 확대하고 돼지 간을 20 분 정도 담그세요.

옥수수를 작은 덩어리로 썰고 뚝배기에 물을 반 솥에 넣고 옥수수 조각과 생강을 넣고 큰불이 끓어 작은 불 10 분을 돌려줍니다.

냄비에 옥수수를 끓인 후 10 분 후에 토마토 블록을 냄비에 넣고 함께 끓인다.

잘 우려낸 돼지간을 흐르는 물로 깨끗이 헹구고, 물기를 빼내고, 양념주를 넣고, 소금과 전분을 약간 넣어 절여 준비한다.

토마토를 냄비에 넣고 약 10 분 정도 넣고 뚜껑을 열고 소금과 닭을 넣어 맛을 조절하고 불을 끄세요. 젓가락으로 절인 돼지 간을 한 조각 집어서 국물에 담그면 먹을 수 있다.