임옥요리는 호남 형양의 한 지방 전통 요리로, 연회석의 첫 그릇이다. 펑옥린, 청대 형양 명요리사는 현지 간식 () 이 어환 (), 황작환 (), 냄비 구이환 () 과 같은 기초 위에서 창제되어 이름을 지었다. 일명 보탑향허리, 관더미향허리. 주재료: 돼지 안심고기, 토란, 마름모, 마른 돼지고기, 살찐 돼지고기, 순계어, 수발 표고버섯, 수발 목란조각.
성분: 밀가루, 계란, 달걀 흰자, 건전분, 젖은 전분, 청육수, 참기름, 익은 돼지기름. 양념파, 생강, 소흥주, 정염, 간장, 조미료, 팔각가루, 후춧가루. 이 요리는 여러 가지 간식을 한 그릇에 모아 층층이 겹이 쌓여 보탑처럼 모양이 다양하고 맛이 다양하다.
2, 물고기 머리 두부
어두두부는 어두 두부 등 주재료로 만든 요리로 강수채에 속한다. 뚝배기 어두두부는 저장항주의 명물 중의 하나이다. 생선두부는 맛이 신선하고 영양가가 풍부하다.
3. 장비와인
장비주는 후난 () 성 양양시 와이너리에서 생산한다. 삼국 때 방통은 양현령으로 임명되었고, 촉오호 중 하나인 장비는 방통의 정적을 고찰하라는 명령을 받았다. 방통은 민간 묵은 술로 장비를 대접했다. 장비는 방통의 재능이 넘쳐나는 것을 발견했다. 청두로 돌아온 후 방통을 군사로 추천하였다. 후세에서는 이 술을 장비양의 술이라고 부른다.
4. 오련
헝양 지방 명우 특산품. 주산은 태원, 조삼나무, 형양현 등지에서 생산된다. 그것의 표면이 회갈색이나 회색 검은색이기 때문에 붙여진 이름이다.
5. 남악운무차
남악 오운차는 호남 중부의 남악형산에서 생산된다. 항산은 웅장하고 아름다우며 72 개의 산봉우리가 800 여 리에 걸쳐 있다. 이곳은 고목이 하늘을 찌르고, 대숲이 덮여 있고, 산천 협곡은 일년 내내 운무가 감돌고, 차나무가 무성하다.
바이두 백과-헝양