율무는 습기를 제거하고 항암을 하여 "천하제일미터" 라고 불린다. 우리나라 고대 의학 전적' 본초강목' 에는 율무씨가 비장과 위를 튼튼하게 하고, 폐열을 보충하고, 바람을 제거하고, 습기를 제거하고, 미용보전을 하며, 사람을 건강하게 하고 장수하게 한다고 기록되어 있다.
율무는 또한 우수한 화장품 성분으로, 여드름 치료, 여드름 완화, 미백 주근깨, 로션 주름 제거 등 미용효과를 가지고 있다. 특히 그 안에 들어 있는 단백질 분해 효소는 피부 각질을 부드럽게 하는데, 그 안에 들어 있는 비타민 E 는 항산화 작용을 한다.
민간보식요법 신사탕은 율무, 연밥, 실실, 붕사' 선선' 으로 구성되어 있다. 그들이 함께 만든 수프는 양안, 청화, 이수 등의 효능이 있어' 사신' 이라는 이름이 명실상부하다.
율무는 중국 대만성에서 많은 여성 연예인들의 추앙을 받아' 연예인 파우더' 라고도 불린다. 매일 식수를 넣고 차에 타서 마시고, 시간이 있을 때 보리 팩을 한다.
양생할 줄 아는 일부 여성들은 율무팥국을 자주 마시는데, 이는 체내의 습기를 제거하는 가장 좋은 민간 편방이다. 보리와 팥으로 국을 끓이면 체내 습기를 제거하고 다이어트 효과가 뛰어나며 몸을 다치지 않는다. 체질이 춥거나 자주 불면증을 겪는 여학생은 계원, 대추, 연밥, 백합 등과 같은 따뜻한 음식을 보충할 수 있다.
율무와 팥은 2 시간 동안 담가 냄비에 넣고 끓여 30 분 후에 불을 끄고 익힌다. 보리와 팥은 끓이기 쉽지 않기 때문에 끓이기 쉽고 불을 아낀다.
찹쌀과 팥이 끈적하지 않으면, 먼저 끓인 국물을 큰 커피 주전자에 붓고 차로 마시고, 나머지 찹쌀과 팥을 두유 기계에 넣어 반죽을 만들거나 좁쌀을 넣어 찹쌀팥죽을 만들면 끈적끈적하고 맛있어서 일거양득이다.
보리 커피 밀크 티 공식;
소재: 율무 30g, 우유 100g, 인스턴트커피 2 봉지.
조미료: 초콜릿 소스.
연습:
1, 율무를 깨끗이 씻고 주방지로 물기를 빨아들인다.
2. 찹쌀을 냄비에 넣고 황금색까지 튀겨 식혀주세요.
3. 볶은 율무를 조판기에 넣고 갈아서 가루로 만든다.
4. 찹쌀가루를 냄비에 붓고 적당량의 물을 넣고 끓여 커피를 붓고 다시 끓여 불을 끕니다.
5. 우유를 넣고 컵에 붓고 초콜릿 소스를 흙면에 가볍게 붓고 숟가락으로 골고루 섞으면 맛볼 수 있다.