1 브로콜리와 새우를 함께 먹을 수 있나요?
브로콜리와 새우를 함께 먹을 수 있나요?
브로콜리는 단백질, 탄수화물, 지방, 미네랄, 비타민 C, 카로틴, 칼슘, 인, 철, 칼륨, 아연, 망간 및 기타 영양소를 다량 함유하고 있으며, 새우는 주로 단백질, 비타민 A, 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 철, 마그네슘 및 기타 요소는 실제로 두 식품의 성분이 서로 호환되지 않으며 서로 촉진할 수 있으므로 함께 섭취할 수 있습니다. 2 브로콜리와 새우 볶음 방법
브로콜리와 새우 볶음은 아주 맛있는 음식이고 만들기도 어렵지 않습니다.
먼저 브로콜리를 씻어서 뿌리를 제거한 후 으깨어 꽃을 만들어주세요.
냄비에 물을 넣고 끓인 후 적당량의 소금을 넣고 브로콜리를 넣고 잠시 끓여주세요.
끓인 후 10~20초 정도 기다렸다가 기름 팬을 달구고 기름에 새우를 넣고 잠깐 볶은 뒤 브로콜리를 넣고 계속 볶아주세요. -볶다 소금, 약간의 물을 넣고 1분간 볶은 후 냄비에서 꺼냅니다. 3. 브로콜리에는 어떤 영양분이 있나요?
브로콜리에는 다양한 인돌 유도체가 함유되어 있어 인체의 에스트로겐 수치를 낮추고 유방암 예방에 도움이 됩니다.
브로콜리에서 추출한 효소 물질은 암을 예방할 수 있으며, 이 물질을 카로틴이라고 하는데, 발암물질 해독효소의 활성을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다.
브로콜리에는 멜라닌 생성을 감소시키는 데 도움을 주는 효소인 디티올티온이 다량 함유되어 있어 피부 색소 반점을 효과적으로 예방할 수 있으며, 특히 미백 효과가 매우 뛰어납니다. 강한.
브로콜리를 먹으면 식욕을 돋우는 데 도움이 되고 위장 건강에도 아주 좋습니다. 브로콜리는 다양한 비타민을 함유하고 있으며, 비타민C 함량도 다른 야채보다 훨씬 높습니다.
브로콜리에도 엽산이 풍부하고 셀레늄이 다량 함유되어 있어 항암, 노화 방지 역할도 하며 성장과 발달에 도움이 됩니다.
브로콜리를 먹으면 고혈압, 심장병 및 기타 문제를 예방하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 4. 새우튀김 만드는 법
새우를 손질한 후 새우 실을 제거하고 화이트와인과 소금을 넣고 잘 섞은 후 20분간 재워주세요.
절인 새우에 전분 2큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 당근과 오이를 씻어서 깍둑썰기해주세요.
냄비에 기름을 두르고 바로 새우의 색이 완전히 변할 때까지 볶아서 꺼냅니다.
다른 냄비에 기름을 조금 넣고 오이와 당근이 익을 때까지 볶은 다음 소금을 넣어 맛을 낸 다음 옥수수 알갱이를 넣고 계속 저어주고 마지막으로 튀긴 새우를 넣고 볶습니다. 골고루 볶은 뒤 불을 끄면 됩니다. 오이와 새우
오이의 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 새우와 함께 접시에 담아주세요. 소금 적당량, 백설탕 약간, 물 7~8방울을 넣어주세요. 화이트 와인과 달걀 흰자를 넣고 잘 섞으세요.
냄비에 식용유를 넣고 달궈진 후 재료를 넣고 볶기 시작하세요. 볶는 동안 양념을 더할 필요 없이 적당량만 넣어주세요. 물을 끓이고 새우가 완전히 익을 때까지 기다린 다음 냄비에서 꺼낼 수 있습니다.