백설탕 토마토, 일명 스노우 레드, 콜드 토마토, 슈가 토마토, 눈 속의 붉은 자두, 붉은 자두 떨어지는 눈, 화산 눈 등. 백설탕을 섞은 토마토는 체액을 촉진하고 폐에 수분을 공급할 수 있으며 항산화 효과가 좋은 리코펜이 함유되어 있습니다.
백설탕을 섞은 토마토는 영양이 풍부해 생으로 먹거나, 요리해서 먹거나, 토마토 페이스트로 가공하거나, 주스로 가공하거나, 과일 전체를 저장해 두기도 합니다.
남미 안데스산맥이 토마토 산지의 중심지다. 토마토 속은 유색 토마토 아종과 녹색 토마토 아종으로 구분됩니다. 전자의 열매는 익으면 다양한 색을 띠고, 후자의 열매는 익으면 녹색을 띤다.
토마토 숙성에는 녹색, 변색, 완숙, 완숙의 4단계가 있습니다. 토마토는 녹색 익은 단계에서 수확하여 저장 및 보존할 수 있고, 변색 단계에서 운송 및 판매할 수 있으며, 성숙한 단계에서는 현지 판매 또는 소비할 수 있습니다.