조미료
닭고기 (적당량)
조미료
연잎 (적당량)
민트 (적당량)
구기자.
취사도구
기선
분류
다른 뜨거운 요리는 30 분 동안 쪄서 간단하고 어렵다
민트는 2 위안으로 안에 붉은 뼈와 흰 뼈가 들어 있습니다. 홍골이 바람을 치우는 효과가 좋다고 해서 둘 다 샀어요. ᄏ
말린 연꽃잎을 미리 30 분 정도 담가 부드럽게 한 후 깨끗이 씻어요. 그래도 좀 떫다고 느낀다면 끓는 물에 몇 초 동안 담가 시부미를 없앨 수 있다.
구기자의 거품 머리, 닭고기는 잘게 썰고 소금, 설탕, 간장, 양념주, 생강을 적당량 넣어 섞는다. 약 15 분 정도 절여주세요.
연꽃잎을 접시에 깔고 (내가 산 연꽃잎이 너무 나빠서 불완전하다. 사장이 나에게 1 원에 2 원을 주었다), 민트와 구기자를 깔았다.
닭고기를 넣고 남은 민트와 구기자를 뿌린다.
연잎으로 싸서 연잎 두 개를 사용했기 때문에 뿔이 두 개 있는 것 같다. 가능한 밀봉하고 끓는 물 찜질 15 분.