(1) 경사 냉동 보존. 이는 박테리아 균주 보존을 위해 가장 일반적으로 사용되는 간단한 방법입니다. 먼저, 보존해야 할 균주를 사면배지에 연결하고 적당한 온도의 바에서 배양한다. 사사면에 균사가 튼실하게 자라면 시험관 균주를 꺼내서 4°C 냉장고에 넣어 보존한다. . 특징:
① 간단하고 쉬우며 다양한 종류의 버섯 품종을 보존하는 데 적합합니다. 생산 및 과학 연구에 일반적으로 사용되는 방법입니다. ② 보존 시간이 짧고 1회에 한 번씩 옮겨야 합니다. 6개월. 튜브 수가 많을수록 균사체 변이 가능성이 높아집니다. ③ 대신 고무마개를 사용하고 파라핀 버클을 사용하면 1~3년 정도 보존 가능합니다.
(2) 액체 파라핀 보존. 액체 파라핀 보존은 미네랄 오일 보존이라고도 하는데, 시험관에 미네랄 오일을 덮어 보존하는 방법이다. 미네랄 오일은 무색 투명하고 점성이 있으며 성질이 안정하고 미생물에 의해 분해되기 어려운 파라핀 오일과 유동 파라핀을 말합니다. 미생물의 대사 활동을 억제하여 세포 노화를 지연시켜 박테리아 균주의 장기 보존 목적을 달성합니다. 특징:
① 방법이 간단하고 실행이 용이하며, 보존 조건이 엄격하지 않고, 보존 시간이 길어서 균주를 장기간 보존하는 방법으로 사용할 수 있습니다. 균주는 수직으로 배치해야 하는데, 이는 배치가 불편합니다.
(3) 여과지에 보존합니다. 여과지 보존법은 멸균 여과지를 식용 균류 포자의 흡착 담체로 사용하여 세균 균주를 장기간 보존하는 방법으로 여과지 포자 보존법이라고도 한다. 특징: 기술적 요구사항이 높고, 장비 비용이 높으며, 노화 및 분해가 잘 일어나지 않는 균주, 장기간 보존되어 돌연변이가 거의 발생하지 않는 균주.
(4) 천연 매트릭스 보존. 천연 기질 보존법은 자연적으로 자란 무독성, 자극성, 정균 효과가 있고 영양분이 풍부한 기질을 배양 배지로 사용하여 세균 균주를 보존하는 방법입니다. 식용 균류에 흔히 사용되는 천연 기질로는 발효분뇨, 우드칩, 가지 기질 등이 있으며, 구하기 쉽고 만들기 쉬우며 보관 기간이 길다. 사용시에는 배양액 한 조각, 곡물, 조각을 채취하여 신선한 배양배지에 올려놓고 적당한 온도에서 배양하시면 됩니다. 특징: 방법이 간단하고 구현이 쉬우며 저장 시간이 길다.