그렇습니다.
토마토에 니코틴이 함유되어 있을 수 있지만 많은 전문가들은 니코틴 함량이 미미하고 정상적인 상황에서는 인체에 영향을 미치지 않기 때문에 생토마토를 먹어도 건강에 영향을 미치지 않는다고 믿고 있습니다. 토마토, 슈퍼스위트콘, 양상추 등은 씻어서 생으로 먹기에 적합하다.
추가 정보:
설익은 토마토는 먹을 수 없습니다.
녹색 토마토에는 바늘 모양의 결정 모양과 알칼로이드 배당체(솔라닌)가 포함되어 있습니다. 알칼리성이며 매우 안정적이지만 산에 의해 가수분해될 수 있습니다. 따라서 건강에 해로운 녹색 토마토는 종종 입에 쓴맛이 나고 먹기 불편함을 느끼게 하며 심각한 중독이 발생할 수 있습니다. 특히 녹색 토마토가 썩기 시작하면 솔라닌이 토마토를 파괴합니다. 빨간 토마토에는 솔라닌이 없습니다