Xi' an 의 유명한 스낵은 무엇입니까?

Xi' an 스낵 디저트 Xi' an 은 스낵 종류가 다양하고 맛이 모두 유명하다. 현재 Xian 레스토랑과 평화 호텔은 대담하고 혁신적인 Xi' an 풍미 스낵 잔치를 선보여 내용이 풍부하고 전통 조작 기예를 계승하며 스타일링이 아름답고 짠 맛, 단 맛, 신, 매운 맛, 신선함, 향이 다양하다. 테이블에는 산시 전통 간식의 에센스가 모여 산시 음식 중 명요리 몇 개와 함께' 취주선' 을 곁들인 황귀걸쭉한 술이 곁들여져 있다. 먹어보니 너무 신기해요! 곶감 타결의 주요 원료는 연감과 밀가루이다. 관중 특산품 연감을 주원료로 밀가루로 만든 풍미 간식입니다. 그것의 주요 풍미는 껍질이 바삭하고 과육이 부드럽고 달콤하고 맛있다. 귀비떡 귀비까우의 주요 원료는 강분, 정정제, 설탕, 호두인, 참깨인, 대추입니다. 그것은 1000 년 이상의 역사를 가지고 있다. 완성품 보름달, 색유백색, 소는 얇고 포만하며, 바삭하고 부드럽고, 짠맛과 단 맛, 기름은 느끼하지 않고 당대의 전통 명식에서 시작된다. 그것은 원래 궁리 어셰프가 당현종의 사랑하는 공주 양옥환을 위해 만든 것이다. 양귀비의 환영을 받아 나중에 민간으로 전해졌다. 사람들은 그것을' 귀비떡' 이라고 부른다. 참깨떡 참깨떡은 특제 밀가루, 식물성 기름, 참깨, 풀로 만든 채식이다. 일찍이 동한 시기에 그것은 당대에서 유행하는 편의 식품으로 발전했다. 안사의 혼란이 전해지자 당현종과 양귀비는 함양으로 도망쳐 사오빙을 사서 허기를 달랬다. 유명한 시인 백거이도 이런 음식을 좋아한다. 그 특징은 바삭하고, 짠맛이 적당하며, 영양이 풍부하다는 것이다. 냉이춘권은 독특한 원료와 제작공예를 가지고 있습니다. 소재와 관련해서는 춘권의 껍질이 물과 밀가루 외에도 달걀흰자를 넣어 춘권의 바삭함을 높인다. 만드는 동안 먼저 밀가루를 묽은 반죽으로 섞은 다음 숟가락으로 반죽을 납작한 구운 껍질에 "노점" 을 넣는다. 포장 마차는 중국의 기묘한 요리 예술을 충분히 반영할 수 있을 정도로 얇다. 매미 날개처럼 얇고 투명하며 바삭하며 먹을 때 진한 지방맛이 있습니다. 꿀 차가운 쫑쯔 꿀 차가운 쫑쯔 찹쌀과 꿀로 만든다. 시원하고 달콤하며 상쾌한 맛으로 유명하다. 찹쌀을 쫑쯔 만들어 10 점으로 썰어 식힌 후 꿀을 뿌리는 것이 관행이다. 여름에 먹는 것이 좋다. 왕모까우 왕모까우는 부평현의 유명한 간식으로 이미 이천여 년의 역사를 가지고 있다. 주로 판유, 밀가루, 양념으로 만들어 구워서 낙인이 찍혀 있습니다. 가죽은 황금색이고, 기름은 바삭하며, 내층은 부드럽고, 짠맛은 입에 맞고, 동물지방산과 같은 영양소가 풍부한 것이 특징이다. 짭짤한 땀띠는 중국에서 2000 여 년의 역사를 가지고 있다. 그것은 고대의' 한식절' 과 함께 탄생했는데, 일명' 한식절' 이라고도 한다. 춘추시대의 개자추를 기념하기 위해 만들어졌다고 합니다. Xi 의 땀띠는 철울타리 같고, 빛깔은 황금색이며, 가늘고 텅 비어 있고, 씹는 힘은 눈처럼 바삭하다. 그것은 일종의 풍미 간식일 뿐만 아니라 연회에서 진귀한 음식이기도 하다. 주요 원료는 밀가루, 기름, 흑설탕이다. 이장헬떡 이장헬떡이 이름을 붙인 것은 주로 이장지역에서 생산되고 배꼽은 이 성의 진귀한 식품 중 하나이기 때문이다. 뾰족한 감을 원료로 여러 차례 손으로 빚고 서리로 만들어 맷돌 모양을 만들었다. 부피가 크고, 질이 윤이 나고, 서리가 두껍고, 바닥이 밝고, 달콤하며, 차에 녹을 수 있어 영양가가 풍부하다는 것이 특징이다. Xi 의 간식은 분식으로 유명하다. 비교적 유명한 간식으로는 소와 양고기 만두, 고기집게, 참깨찜, 메밀국수, 다진 고기 국수, 탕바오, 냄비 헬멧, 조롱박 머리 등이 있습니다. 썩은 고기 수프는 진하고 부드럽고 맛이 있어 입구가 끈적하다. 디저트는 꿀냉채 쫑쯔, 황계화곶감, 거울떡, 냉떡 등이 있어 시원하고 달콤해 이상적인 여름 음식이다. Xi' an 스낵 거리 마음대로 만든 소와 양고기 만두, 고기 집게는 모두 정통이다. 그리고 베이징의 왕부정과는 달리 맛은 말할 것도 없고 간판이 커서 큰 소리로 외쳤다. Xian 의 스낵 거리는 모두 고대 거리, 고층 건물, 나무 그늘, 낯선 사람들이 발견하기가 어렵습니다. Xi' an 의 간식은 거리 문화처럼 거칠어 보입니다. 길가에 탁자를 놓고 의자 몇 개를 늘어놓으니, 마치 포장마차 같다. 문명인은 받아들이지 못할 수도 있다: 깨끗한가? 먹어도 돼요? 내가 본 것은 어떤 가게든, 식사 시간이 아니든, 언제나 북적거리고 시끌벅적하다. 서북 사나이, 실리를 중시하고 의자를 잡아당겨 먹는 것은 즐거운 시간을 보내기 위해서이다. 가게는 간단하고 정품이며 흥정을 하지 않는다. 세 개의 작은 케이지 양고기 거품은 초대형 도자기 그릇에 담아야 하는데, 마치 작은 대야처럼 내 위가 3 일 동안 먹기에 충분하다. Xian 스낵의 "포장" 은 기본적으로 매우 일반적입니다. 잘 알려진 자삼탕포조차도 식사 환경은 신경을 쓰지 않는다. 시끄러운 군중과 매우 허름한 책상과 의자가 처음에 나에게 준 인상은 매우 나빠서 속았다고 생각했다. 나는 만두 한 봉지와 팔보죽 한 그릇을 주문했다. 성실한 사람은 먼저 고객과 함께 먹고, 중간에 목록을 작성하고, 밥을 먹은 후 식탁 집게에 꽂아 계산한다. 보아하니 그는 누가 속임수를 쓸지 걱정하지 않는 것 같다. 그런 일반 도자기 그릇에 들어 있는 팔보죽, 구기자, 계원, 연밥, 쌀은 진한 호박색으로 삶아 달콤하고 상큼하다. 평소에는 죽 (적게 마시는 것) 을 잘하지 못하는 나조차도 큰 그릇을 마셨다. Xian 의 간식, 간단한 캐서롤과 쌀국수조차도 충분히 열심히 삶아서 맑은 물로 사람을 대할 필요가 전혀 없다. 수프는 충분히 진하고 향기로운 오래된 수프이다. 두부껍질은 국물에 삶아서 다시마의 신선함과 함께 일절 절대적으로 실속이 있다. 예를 들어, 사람, 생김새, 성격, 물론 집 보는 능력도 있다. 각 도시가 주는 첫인상은 바로 그것의 외관이다. 예를 들면 베이징의 크고 웅장하며, 상해의 풍부하고 다양하며, 항주의 아름다움은 완곡하다. 그러나, 세계의 대부분의 유명한 도시들은 자연이나 인문학의 상징을 가지고 있다. 인류 문명 과정에서, 그들은 의심할 여지없이 문화적 풍비를 이루었다.