버섯의 병음과 단어 : 버섯의 병음 : gū, 단어 조합 : 표고 버섯, 겨울 버섯, 밀짚 버섯, 버섯, 대나무 버섯, 봄 버섯, 느타리 버섯 등
1. Lentinus edodes는 담자균류(Agaricales), Trichodermaceae 속에 속하며 학명은 Lentinus edodes이며 우리나라에서 유래한 것으로 세계에서 두 번째로 큰 버섯입니다. 우리나라에서도 유명하고 귀한 식용버섯입니다. 우리나라는 800년이 넘는 역사를 지닌 표고버섯을 최초로 재배한 나라입니다. 표고버섯은 우리나라에서도 유명한 약용버섯입니다. 모든 연령대의 의학자들은 표고버섯의 의학적 특성과 기능에 대해 글을 썼습니다.
표고버섯은 육질이 두껍고 부드러우며 맛이 좋고 독특한 향과 풍부한 영양을 갖고 있어 식품 및 의약품과 동일한 유래를 지닌 식품으로 영양적, 약용적, 보건적 가치가 높습니다. 표고버섯의 포자는 균사로 발아하여 자라고 발달하고 분화하여 자실체를 형성합니다. 그러면 자실체는 수많은 포자를 형성하는데, 이것이 표고버섯의 생활사입니다.
자연 조건에서는 이 수명을 완료하는 데 약 8~12개월 이상이 소요되지만, 인공재배를 위해 톱밥을 사용하면 수명이 3~4개월 단축되어 수명이 크게 단축됩니다. 버섯의 생산주기가 단축됩니다.
2. 밀짚버섯은 Phytophthoraceae과에 속하는 버섯으로 난초버섯, 포엽버섯이라고도 알려져 있습니다. 원산지는 광둥성 소관 난화사(Nanhua Temple)이며 세계 여러 나라에 소개되었습니다. 열대 및 아열대 버섯은 세계에서 세 번째로 큰 재배 식용균입니다. 우리나라의 밀짚버섯 생산량은 세계 1위이며 주로 중국 남부에 분포합니다.
3. 아가리쿠스(Agaricus)는 굴버섯문(Fylum Fungi), 담자균류(Basidiomycetes), Agaricales, Polyporaceae, Polyporaceae, Lentinoides 및 Pleurotus 속에 속하는 독특한 유형의 저온 식용균으로 학명은 다음과 같습니다. 옥송이와는 다른 아가리쿠스 자포니쿠스(Agaricus japonicus)입니다. 허베이성 미생물학 연구소에서 일본에 소개되었으며 일본에서는 파스타의 반주로 널리 판매됩니다.
4. Pleurotus ostreatus, Pleurotus ostreatus, 굴 버섯, 검은 작약 버섯으로도 알려진 Pleurotus ostreatus는 담자균문(Pleurotus ostreatus)에 속하는 Pleurotus 근막과의 일종입니다. . 아주 흔한 식용버섯입니다. Pleurotus ostreatus에는 목본 식물 잔류물과 섬유질 식물 잔류물을 포함하여 사용할 수 있는 많은 영양소가 있습니다.