상추잎 집에서 만드는 10가지 레시피는 다음과 같습니다.
1. 상추잎 볶음
먼저 적당량을 준비해주세요. 상추잎 1/2개 정도 물에 불려 깨끗이 씻어 물기를 뺀 후 냄비에 식용유를 조금 뿌려서 끓인 후 상추잎을 넣어주세요. 볶은 후 식용소금과 닭고기 액을 소량 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
2. 차가운 상추
먼저 생 상추잎을 적당량 준비하고 깨끗이 씻어 잘게 자른 후 끓는 물에 3초 정도 데쳐주세요. 5분 정도 방치한 후, 접시에 담고 식초, 참기름, 소금 약간 등 좋아하는 양념을 넣고 고르게 섞어서 드세요.
3. 돼지고기 상추볶음
돼지고기는 적당량을 준비하고 씻어서 잘게 썬 뒤, 상추잎을 적당량 준비해서 씻어서 준비해주세요 큼직큼직하게 썬 뒤 돼지고기를 잘게 썰어 냄비에 기름을 두르고 볶은 뒤 양상추잎을 넣고 함께 볶은 후 물을 조금 넣어 볶는다. 몇 분 동안 끓입니다.
4. 상추잎밥
상추잎과 밀가루, 옥수수가루를 섞어 찜통에 쪄서 소금을 넣어 버무려 먹는다.
상추
학명: Lactuca sativa L.var. angustanaIrish. 국화과에 속하는 상추의 속으로 지중해 연안이 원산지입니다.