연근과 표고버섯을 넣은 돼지갈비찜의 효능은 철분보충, 자외선차단, 항암, 지질저하, 체중감소, 칼슘보충, 저항력증가, 뼈강화, 노화지연, 피로회복, 식이 섬유, 칼륨 보충제, 압력 감소, 기 및 혈액 영양.
연근과 표고버섯을 넣어 돼지갈비를 끓이는 방법:
1. 갈비를 준비하고 핏물을 헹구어 물기를 빼주세요
2. 연근, 표고버섯을 준비합니다;
3. 연근을 껍질을 벗기고 씻어서 호브 조각으로 자르고 생강을 썰어 따로 보관합니다.
4. 소금을 추가합니다. 연근을 넣고 잘 섞은 후 30분 동안 재워둡니다.
5. 냄비에 기름을 두르고 생강 조각을 향이 날 때까지 볶습니다.
6. 볶습니다. 아래 갈비뼈는 핏물이 없어질 때까지
7. 적당량의 찬물을 넣고 익혀주세요. 뚜껑을 열고 버섯을 넣어주세요
8. 압력솥에 옮겨서 익혀주세요. 끓인 후 연근을 넣고 뚜껑을 닫고 30분간 끓인다.
9. 연근 조림과 돼지갈비 국물에 소금, 후추, 양념을 넣고 낸다.