배경과 어울리도록 약간의 색상을 추가하여 진짜 "파란색" 베리 케이크로 만들었습니다.
장식을 위해 약간의 슈가 비드를 추가했습니다. 맛있어 보이나요?
재료 세부 정보
달걀노른자, 설탕, 블루베리 소스, 샐러드 오일, 우유, 저밀가루, 옥수수 전분, 단백질, 설탕.
1, 달걀 흰자위에 거품이 잘 날 때까지 설탕을 넣습니다.
2. 달걀 노른자에 설탕을 넣고 젓다가 잼을 넣고 잘 섞습니다.
3. 샐러드 오일을 넣고 오일이 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
4. 우유를 넣고 잘 섞습니다.
5. 저밀가루와 옥수수 전분을 체로 쳐서 잘 섞습니다.
6. 달걀흰자와 달걀노른자를 세 번 섞어줍니다.
7. 틀에 붓습니다.
8. 오븐에서 굽습니다.
9. 잼에 가벼운 크림을 넣고 패턴이 될 때까지 치고 케이크 위에 짜냅니다. 더 좋은 색을 내기 위해 식용 색소를 약간 넣었지만, 없어도 괜찮습니다.