영양이란 무엇인가요?

영양이란 음식에 들어있는 영양분을 말하며, 영양분을 흡수하여 몸에 영양을 공급하는 것은 생명체가 생명을 유지하기 위해 외부 세계의 영양분을 흡수하는 본능입니다. 영양학은 음식이 생물에 미치는 영향을 연구하는 과학입니다. 영양학자들은 영양을 식품 내 영양소와 기타 물질 사이의 상호작용과 균형, 건강과 질병과의 관계, 신체에 의한 물질의 섭취, 소화, 흡수, 수송, 활용 및 배설 과정으로 설명합니다. 영양은 발달 과정에서 생화학 반응에 참여하고 조직 세포에 통합되는 등 신체에 들어가는 음식의 변화를 포함할 뿐만 아니라 정상적인 성장, 발달 및 재생을 보장하기 위해 음식을 선택하는 방법을 안내하는 것도 포함합니다. 신체의. 따라서 영양은 생물학적 중요성 외에도 사회경제적 중요성도 가지고 있습니다.