1. 소시지를 양상추와 함께 볶은 후 재료: 양상추 1개, 소시지 1개, 기름과 소금 적당량, 재료를 준비한 후 냄비에 소시지를 넣고 기름을 조금 넣고 물을 붓고 잠시 끓인 후 소시지 조각이 살짝 튀겨지면 양상추 조각을 넣고 볶습니다. 양상추 조각이 익으면 소금을 넣어 골고루 볶은 후 접시에 담습니다.
2. 양상추를 곁들인 계란후라이, 재료: 양상추, 계란, 소금, 식용유, 파, 마늘. 양상추를 껍질을 벗기고 씻어서 조각으로 자릅니다. 그릇에 계란 두 개를 넣고 거품이 날 때까지 젓가락으로 치십시오. 양파는 씻어 채썰어 따로 보관하고, 마늘은 씻어 채썰고 냄비에 기름을 두른 뒤 냄비에 달걀물을 넣고 모양이 잡히면 냄비를 흔들어 한쪽을 볶은 뒤 뒤집는다. 반대쪽은 부드러워질 때까지 잠시 볶습니다. 볶은 후 불을 끄고 냄비에 계란을 으깨어 함께 넣고 냄비에 기름을 조금 더 두르고 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 양상추를 넣고 익을 때까지 볶은 다음 소금을 추가합니다. 그리고 계속 볶으세요. 팬에 계란을 넣고 서빙할 준비가 될 때까지 함께 볶습니다.
상추에는 단백질, 설탕, 카로틴, 비타민 B1, B2, C, 칼슘, 인, 철분 등 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
해열 효과가 있습니다. 해독, 인후염 치료 및 시력 보호
성분
성분: 상추, 계란
성분: 파
방법
1: 상추 2개를 준비하고 껍질을 벗긴 후 씻는다
2: 상추를 마름모꼴로 자르고 소금에 2~3분간 절여준다. 더 바삭하게
3: 절인 양상추 조각을 헹구고 물기를 빼고 따로 보관해 둡니다
그런 다음 계란을 조각으로 튀긴 후 따로 보관합니다
4: 기름을 가열합니다 냄비에 양파를 넣고 향이 날 때까지 볶은 다음 양상추 조각을 넣고 잠시 볶습니다.
5: 스크램블 에그를 붓고 입맛에 맞게 소금을 추가합니다