포도 껍질은 그대로 먹어도 되지만, 포도 껍질을 씻어서 섭취해야 합니다. 또한, 포도 껍질과 포도씨에는 항산화 작용을 하는 레스베라트롤이 함유되어 있습니다. 피부암, 심혈관 및 뇌혈관 질환의 예방 및 치료.
포도 껍질은 조직의 일부로 다량의 식이섬유를 함유하고 있으며, 조직의 이 부분에 함유된 총 산 및 섬유질 함량은 건조물의 75%에 달하며, 더욱이 주요 물질은 리그닌과 다당류이며 일정량의 질소도 포함하고 있습니다.
포도 껍질 직접 먹기
포도 껍질은 직접 먹어도 되지만, 먹기 전 포도 껍질 세척에 주의해야 합니다. 또한, 포도 껍질과 포도씨에도 모두 함유되어 있습니다. 항산화제인 레스베라트롤은 피부암과 심혈관 및 뇌혈관 질환을 예방하고 치료하는 효과가 있습니다.
포도껍질의 효능과 역할
포도껍질은 수면을 매우 효과적으로 개선할 수 있으며, 뇌의 송과선은 수면을 조절하고 개선하는 데 도움을 줍니다. 포도 껍질에는 비타민이 풍부하여 신체의 영양을 잘 보충하고 혈당을 어느 정도 낮추며 인체 내 설탕 분해를 촉진합니다. 포도 껍질은 또한 특정 항염증 효과가 있어 심혈관 및 뇌혈관 질환의 발생을 예방할 수 있습니다. 이는 식단과 적절하게 조화되어야 합니다.
포도 껍질 금기
포도 껍질을 먹는 데 금기 사항은 없지만, 임산부가 포도를 먹을 때는 대부분의 포도가 오염되어 있기 때문에 껍질과 함께 먹지 않는 것이 가장 좋습니다. 농약을 뿌리고, 포도 껍질을 먹으면 떫은 맛이 나서 맛에 영향을 미칠 수 있으므로, 임산부는 포도를 먹을 때 껍질을 먹지 않도록 노력해야 합니다.