많은 사람들이 202 1 로 시작하는 영화' 작은 붉은 꽃 한 송이' 와 함께 왔다고 믿는다. Jackson Yee 와 유호존이 주연한 이 영화는 많은 놀라움과 감동을 선사했다. 그뿐 아니라 영화는 청도라는 도시를 낭만적이고 포근하게 만들고 불꽃놀이 분위기를 풍겼다.
솔직히 영화 보고 나서 휴지 세 봉지를 울었는데 청도에 가고 싶어요! 하지만 청도에 간 내 친구에 따르면, 그녀는 다시는 가지 않을 것이다! 맥주+해산물+바비큐+간식 때문에 한 번 가면 5 근 뚱뚱해 아무도 참을 수 없어!
# 0 1
"청도에 대한 고정관념"
붉은 기와나무, 푸른 바다 푸른 하늘, 맥주 바비큐, 이 단어들을 보면 칭다오가 생각난다.
청도는 산둥 반도의 동남 연해에 위치하여 황해에 인접해 있다. 산과 바다가 연결된 아름다운 풍경, 유럽식 건물, 먹을 수 없는 해산물, 마실 수 없는 맥주가 있습니다.
산둥 다른 도시들과는 달리' 산둥 제남, 중국 청도' 의 조롱과 같다. 청도 앞에는 산둥 없어요. 청도에 대한 인상은 아름다운 환경과 음식뿐만 아니라 더 많은 이야기를 할 만한 것이 있다.
오사낙인이 찍힌 도시 성격.
오사운동의 이름을 딴 오사광장.
청도는 현대사에서 뚜렷한 도시 특색을 부여했다. 19 19 오사운동은 근대 청도의 성격 형성의 원인 중 하나이다. 오사운동은 비록 베이징에서 기원했지만 도화선은 청도에서 불을 붙인 것이다.
베이징 올림픽과 13 패럴림픽 요트 경기 오돛센터.
파리 연맹의 실패와 당시 정부의 무능으로 칭다오, 심지어 산둥 국민 전체의 분노가 계속 가열되어 발효되었다. 현지 민중은 직접 호소를 표했다. "외적으로 청도를 위해 싸우고, 내내에서 국적을 위해 처벌한다!" 이 호소는 또한 5 월 4 일 운동의 슬로건 중 하나가되었습니다. 3 년 동안 분투하다가 청도가 돌아왔다. 그 이후로, 두려움 없는 피가 청도의 선명한 성격이 되었다.
황해의' 동방스위스' 입니다.
청도는 온대 해양성 기후로 겨울에는 춥지 않고 여름에는 덥지 않다. 몇 회 연속 전국 여름 관광도시 목록의 선수로서 청도는 절대 명실상부하다. 청도 해안선 총 길이 8 16.98km 으로 49 개 만, 70 여개 섬, 수많은 해변이 있습니다. 여름에는 길이가 500 미터인 제 1 해수욕장에 각양각색의 사람들로 가득 차서 매우 시끌벅적하다.
또 상대적으로 적은 황금 해변, 청도 동부의 석노인해수욕장, 팔대관빌라구에 인접한 제 2 해수욕장, 노산양구해수욕장 ... 필요하면 카드를 찍으면 됩니다.
북방에서 보기 드문 문예감이 있다
청도의 문예감은 매우 강해서 8 점에 잘 나타나 있다. 그것은 만리장성의 중요한 관문에 이름을 붙인 8 개의 도로로 구성되어 있다. 러시아, 영국, 법, 독일, 독일 등 20 여개 국가 건축 스타일이 있는 320 여 채의 별장이' 세계건축박람회' 로 불린다. 여기서 사진을 찍으면 필터를 추가할 필요가 없고, 한 박자만 찍으면 만화 풍경이 된다.
이 건물들을 참관할 수 없다면 맑은 날 신호산에 올라가 단숨에 다 볼 수 있다. 멀리서 보면 산, 해안선, 붉은 벽돌 지붕, 나무가 하나로 어우러져 건축의 아름다움이 산해에 완벽하게 녹아든다.
맥주와 해산물의 방종 생활
칭다오 사람들의 성격은 두려움이 없지만, 칭다오 사람들은 살아도 날뛰기만 할 뿐이다! 아들' 은 청도 말에서 즐겁고 행복하다는 뜻이다. 이 도시에 사는 사람들은 조개를 먹고, 맥주를 마시고, 해수욕을 한다. 대부분의 사람들은 더할 나위 없이 행복하다. 겨울 밤의 길모퉁이에 앉아서 야생 훈툰 한 그릇을 먹는다. 또는 여름 시원한 바람에 해산물 바베큐; 거리를 자유롭게 걸으며 비닐봉지에 담긴 맥주를 한 모금 마신 후 꿋꿋하게 딸꾹질을 했다 ...
날씨가 좋을 때 작은 통을 들고 잔교 바위에 가서 조개껍데기와 굴을 주워 다릿목에 조용히 있다. 오랫동안 조용할 것이다. 이것들은 모두' 자만심' 이다! 현재의 심경을 즐기는 것도 청도 행복지수 상승의 원동력이다.
아니면 100 년 동안 칭다오 문화를 축적해 온 중산길을 걸어보세요! 장작원 근처의 오래된 가게에 와서 자신이 좋아하는 음식을 주문하고 어린 시절의 맛을 느끼다.
# 02
"청도 사람들은 정말 맛있어요."
청도 맥주+해산물 = 통풍 패키지
청도에서 해산물을 먹으면 청도 맥주가 표준으로 제공됩니다! 이 "통풍" 세트, 청도 사람들은 간식에서 대형까지.
/청도 맥주/
중국산 맥주에 대해 말하자면 청도 맥주는 당연히 낯설지 않고, 심지어 매우 익숙하다. 국내에서 명성을 누리고 있을 뿐만 아니라 청도의 문화적 상징이자 여름 카니발의 세계 명함이다. 199 1 으로 시작된 청도 국제맥주축제는 오늘도 전 세계 관광객들을 청도로 끌어들여 한 잔 마시게 하고 있습니다!
청도 사람들은 맥주를 마시는 것에 대해 전혀 꺼리지 않고 가지각색이다. 1980 년대 초에 청도 사람들은 보온병과 심지어 물통으로 맥주를 깨뜨렸다. 나중에 청도 사람들은 비닐봉지로 산적 맥주를 치고 빨대로 빨기 시작했다. 이 습관은 지금까지 계속되어 유명한' 청도 삼괴' 중 하나가 되었다. 외국인조차도 모방하기 위해 경쟁하고 있습니다. 마치 국제적으로 유명한 "청도 바람" 이 된 것 같습니다!
청도 사람들이 마시는 산적 맥주는 고온 살균을 거치지 않은 신선한 맥주다. 청도 이외의 곳에서는 마시기가 어렵습니다. 산적맥주는 벌컥벌컥 마셨고, 끝없는 씁쓸함과 밀향이 뱃속에서 뿜어져 나와 시원하고 느끼했다. 해산물 바비큐의 경우, "오, 정신이 있는 사람을 그가 좋아하는 곳에 가서 모험을 하게 하라" 는 것도 마찬가지다.
청도 맥주 추천: 1 호, 2 호, 4 호, 5 호.
/해산물 바베큐/
많은 사람들이 청도에 가서 배를 바다에 직접 던져요! 봄부터 그들은 새우, 호랑이, 귀뚜라미, 팔대 등 각종 해산물이 출시되기를 기다리고 있다. 여름에는 황어, 고등어, 카길, 게, 해삼, 전복이 나타나기 시작했다. 이때 각종 조개, 광어, 창자, 달팽이가 있습니다!
큰길의 바비큐 노점에서 원하는 대로 주문하세요. 조개 해산물은 불꽃놀이 아래에서 천천히 입을 벌리고, 숯불의 고온은 비계가 바다의 국물을 스며들게 하여 신선하고 매혹적이다. 오징어와 스테이크 생선은 뜨거운 열기에서 숨을 쉬며 쉿 소리를 낸다. 잠시 후, 공기는 약간 타는 향기로 가득 차 있었고, 그들은 매혹적인 buff 를 가지고 있었다! 청도의 해산물 바비큐는 바다에서 온 선물입니다!
칭다오 사람들이 입에 뾰족한 간식을 먹게 하다.
/고추 새우 호랑이/
새우호랑이의 학명은' 오징어' 로, 노청도 사람들은 그것에 대해 특별한 감정을 가지고 있다. 교주만의 새우와 호랑이 덕분에 많은 청도인들이 1950 년대와 60 년대의 어려운 세월을 성공적으로 넘겼다. 하지만 지금은 새우호랑이가 기본적으로 사라졌고, 현재 시중에서 판매되는 새우는 대부분 피피새우이기 때문에, 현재 피새우는 기본적으로 새우호랑이라고 불린다. 신선한 새우와 호랑이 가죽은 파랗고 윤기가 나고, 꼬집으면 단단하고 비어 있지 않다. 이를 수행하는 방법에는 여러 가지가 있지만 그 중 하나는 후추 소금새우와 호랑이입니다.
갓 구운 소금새우는 겉이 바삭하고 부드럽다. 젓가락은 새우 한 토막을 집어서 입으로 벗기고 혀로 비틀어 낸다. 신선한 새우가 단단하고 포만하다. 새우 껍질은 매우 무거운 소금감을 가지고 있어 더욱 맛있다. 새우 머리와 새우 꼬리는 모두 껍질을 벗기기 시작해야 하는데, 먹고 나면 다시 손가락을 빨아들이는 것을 참을 수 없다! 만약 계절의 뚱뚱한 새우 호랑이를 먹었는데, 머릿속이 온통 기름이었다면, 더욱 자극적이었다!
○조개볶음/
청도에서' 조개' 는 Gé L 을 보내지 않고 gála 라는 것을 기억하세요. 맛있는 조개는 흔하고 저렴하지만 계급을 가리지 않고 길가 포장마차에서 스타급 호텔까지 조개가 없는 것은 아쉬운 일이다. 이 가운데 현지 조개의 유명한 먹는 방법은 매콤한 조개볶음이다. 이것은 청도에서 광범위한 대중의 기초를 가지고 있는 전통 요리이다. 조개를 먹고 맥주를 마시는 것도 청도 사람들의 민속이다. 청도에서 추앙받는 이유는 싸고 다른 해역의 조개껍데기 해산물과는 다르기 때문이다. 청도산 조개는 매우 뚱뚱하고 맛있다.
금방 잡은 조개는 불에 넣고 볶아 고추 등 향신료로 간을 맞추고 고온에서 각각 껍질을 열었다. 소스를 감싸고 있는 조개 고기를 입구에 갖다 주세요. 이가 막 물렸을 때, 신선하고 매운 즙이 너의 입에서 터졌다! 매콤한 조개볶음은 매운데도 사레가 나지 않고, 조개고기는 부드럽고 포만해서 숨을 곳이 없다! 매운 조개볶음은 마시기에 적합하고, 당일 생산된 아이스 칭다오생맥주 한 잔을 곁들이면 모든 칭다오인의 생명의 빛이다!
고등어만두/
고등어, 학명 고등어, 교동 지역은 속칭 고등어로 불린다. 청도 현지에는' 고등어 점프 시아버지 웃음' 이라는 말이 있다. 매년 곡우 전후에 신선한 고등어가 출시되면 집안의 사위들이 신선하고 큰 봄고등어를 사서 시댁 문까지 보내는데, 칭다오 사람들은 고등어에 대한 애정이 독특하다는 것을 알 수 있다. (윌리엄 셰익스피어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어, 고등어) 고등어로 만든 만두는 고등어의 맛을 극치로 발휘했다. 교동 전통 명요리이자 칭다오인들이 간식에서 큰 미뢰 복합체에 이르기까지 문화와 향수의 전승이다.
싱싱한 생선은 반죽으로 싸서 끓는 물에 넣어 부유가 익기를 기다린다. 한 입에 물고, 국물이 넘치고, 고등어의 육질이 부드럽고 연하며, 만두가죽은 두껍지 않지만 질기며, 뒷맛이 무궁무진하다! 정통 먹는 방법은 만두 한 입 먹고 마늘 한 입 먹고 식초에 찍어 물어뜯는 것이다. 식초의 신맛과 매운 코의 마늘 냄새가 입안에 얽혀 있고, 생선 자체의 신선도가 완벽하게 향상되고, 혀끝의 미각을 무한히 자극하여, 참지 못하고 한 입씩 먹게 한다!
/야생 훈툰/
청도에 가서 해산물을 먹고, 맥주를 마시고, 야생을 먹어 본 적이 없어도 청도에 가본 적이 없는 것과 같습니다! 야생은 텅스텐과는 달리 야생은 일종의 영혼이고, 가게의 텅스텐은 패스트푸드이다. 일반 훈툰은 국민 간식으로 국민의 아침을 꽉 차지하고 있다. 하지만 청도에서는 밤의 대명사이다. 왜냐하면 자정 1 1 이후 오픈한 노점은 야옹이라고 불리기 때문이다. 그러나 정통 야생 wonton 가게를 먹고 싶으면 반드시 현지 청도 현지인에게 물어봐야 한다.
야생 텅스텐이' 야생' 인 것은 바로 그것의 겸용과 저축 때문이다. 어두컴컴한 가로등 아래일 수도 있고, 다리 밑의 입구일 수도 있고, 빨간 텐트 하나, 놓인 마자일 수도 있다. 노점의 골탕이 김이 모락모락 나는 훈툰 한 그릇을 끓이고 있다. 한쪽 끝에는 작은 탁자가 하나 있는데, 사람들은 플라스틱 조랑말 막대기에 앉아 쉿 소리를 낼 때까지 빨았다. 족발 힘줄과 맥주가 있어 밤이 부드러워진다. 야생은 맛이 없지만 밤늦게 귀가하는 사람들에게는 확실히 따뜻한 음식이다. 많은 청도 원주민들이 말했듯이, "사실 우리가 사랑하는 것은 야생의 맛이 아니라 야생을 사랑하는 느낌이다."
달콤한 거품/
단거품은 옛 청도의 표준 아침식사로 청도에서 태어난 것이 아니다. 달콤한 거품은 제남에서 유래한 것으로 해방 후에야 청도로 유입되었다. 하지만 청도 사람들은 제남 사람들보다 더 좋아합니다. 매일 아침 식사로, 카드 뒤집기율이 매우 높다! 지금, 거리는 온통 달콤한 거품을 파는 노점이지만, 보존할 수 있는 오래된 점포는 많지 않다. 다음 몇 가지 미식림의 풍미 평가는 그런대로 괜찮다.
달콤한 거품 속의 "달콤한" 글자가 달콤하다고 생각하지 마라. 반대로 짠 것이다. 진한 좁쌀국수에 가루, 땅콩, 팥, 유두부를 곁들여. 마지막으로 소금과 후추를 뿌려 짠 맛이 입안을 넘칩니다. 청도 큰 가방, 냄비 스티커, 파이와 함께 이 아침은 매우 풍부하고 진실하다!
/기타 음식/
# 03
부언'
청도라는 도시는 정말 첫눈에 반하게 하기 쉽다.
외모로 볼 때, 이 해변 도시는 정말 서양식이다! 푸른 바다 푸른 하늘, 푸른 나무, 붉은 타일, 구시가지의 다양한 유럽풍의 역사 건축물은 유럽 도시의 거리를 걷는 것을 느끼게 하기 어렵다.
실력으로 볼 때 독일산 하수도 외에 중국 명품도 탄생했다. 10 년 1 회 올림픽 윈드서핑과 세계적으로 유명한 청도 맥주축제도 세계의 주목을 받기에 충분하다.
생활에 대해 말하자면, 이곳 주민들의' 오만한' 태도는 다른 도시의 사람들을 부러워하게 한다. 그들은 질리지 않는 해산물을 다 먹을 수 없어 맥주만 먹고 통풍 경보는 무시했다.
입맛에 있어서, 우리는 여기서 신선함만 인정한다! 청도의 각종 음식은 정말 청도 사람들이 입을 다물지 못하게 한다! 하 맥주, 방금 나온 청도 맥주밖에 없어요. 조개를 먹고 방금 상륙한 조개만 먹는다. 모든 것이 신선하다!
칭다오, 정말 올까 봐 돌아가고 싶지 않아 ...
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끝내다.