심혈관 보호: 새우에는 마그네슘이 풍부하며, 마그네슘은 심장 활동을 조절하는 데 중요한 역할을 하며, 심혈관계를 잘 보호하고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추며 동맥경화, 고혈압 예방에 유용합니다. 심근 경색에는 특정 효과가 있습니다.
가게껍질은 털새우 등의 작은 바다새우를 건조시킨 후 햇볕에 말린 것, 소금에 절인 것 등이 있습니다. 삶은 건제품, 생것과 건제품이 3가지 있는데, 소금에 삶은 건제품이 가장 많이 생산된다.
그래서 쇼피를 선택할 때 쇼피를 너무 많이 섭취하면 나트륨 섭취량이 늘어나 혈압 이상을 일으키지 않도록 염분 함량에 주의해야 한다.
추가 정보:
참고:
새우 껍질을 먹기 전에 새우 껍질을 물에 여러 번 담근 다음 데치세요. 또는 3~6시간 동안 햇빛에 직접 노출시키십시오.
새우껍질은 물에 20분 이상 담가두지 마세요.
말린 새우와 시금치를 함께 먹으면 신체의 칼슘 흡수에 영향을 미칩니다. 시금치와 말린 새우를 함께 먹으면 신체의 칼슘 흡수에 영향을 미칩니다. 따라서 영양가가 저하되지 않도록 말린 새우를 먹은 후에는 시금치를 먹지 않는 것이 가장 좋습니다.
샤피와 콩은 함께 먹을 수 없습니다. 콩을 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있지만, 새우 껍질과 콩에는 항트립신과 트롬빈이 함유되어 있으므로 주의해야 합니다. 새우와 함께 먹으면 소화불량을 일으킬 수 있습니다.
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