마늘가재 만드는 법
1 껍질을 벗긴 마늘을 넉넉히 준비하세요
2 가재의 발톱과 수염을 잘라주세요
3 깨끗한 물로 가재를 헹구고 작은 솔을 사용하여 가재를 하나씩 청소하십시오.
4 양파, 생강, 마늘 한 쪽을 준비하고 다진 마늘을 넣고 섞어주세요.
5 냄비를 가열하고 땅콩기름 적당량을 부어주세요
6 양파와 생강을 향이 날 때까지 볶습니다
7 다진마늘을 넣고 볶아주세요 향긋
8 손질한 가재를 넣고 볶는다
9 가재의 색이 변할 때까지 볶는다
10 진간장 적당량을 넣는다 과 식초
11 맥주 캔을 통째로 붓는다
12 센 불로 끓인 후 올스파이스와 후추를 넣는다
13 적당량을 추가한다 소금을 넣고 잘 섞는다
14 센 불로 끓이다가 중간에서 작은 불로 줄여 15~20분간 구워주세요