계란 소시지를 만드는 전통 재료는 매우 간단하다. 계란 하나 소시지 하나 소시지 기계에서 쉽게 만들 수 있어 빠르고 편리하다.
생산방법
도구: 전자저울, 양컵, 죽봉, 장그릇, 알창기, 시험관.
성분: 향신료, 오믈렛, 소스, 계란, 야채.
야채 준비: 당근, 보라색 양배추, 쪽파,11/1을 우선적으로 선택하세요.
베이컨 준비: 닭 가슴살 이외의 닭고기 100g, 베이컨 3-5g 를 골고루 섞는다.
계란말이 준비계란: 먼저 깨끗한 물 200g 를 채취한 다음 155g 계란말이를 넣고 베이컨 40g, 야채 30g, 계란 하나를 넣고 골고루 섞는다.
다음 사항에 특히 주의하십시오.
계란장 가루 50ml 를 양컵에 붓고 계란 소시지 기계에 붓고 2cmX 12cm 소시지를 철포 꼬치에 넣고 계란 소시지 기계에 넣고 6 분 정도 기다리면 시계가 자연스럽게 나옵니다. 3 분의 2 에 떠 있을 때는 반드시 수직으로 뽑아야 하고, 왜곡으로 인해 부러지기 쉬우며, 기름을 너무 적게 넣으면 부러질 수 있으니 반드시 적당량의 기름이 있어야 합니다. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 기름명언)
생산 설비
계란 소시지 기계
시장에서 사용되는 계란 소시지 기계에는 두 가지가 있습니다.
가스: 일반 구멍은 10 이며 독립적으로 열 수 없습니다. 한 번에 10 개의 소시지 계란을 만들다. 필요한 소시지 알이 10 개 미만이면 다른 구멍에 물을 넣어 건조된 테플론 코팅이 벗겨지지 않도록 하고 바닥은 제거할 수 없습니다. 반드시 도란삽으로 청소해야 하는데, 길가 노점에 적합하다.
전기 난방: 일반 10 구멍으로 독립적으로 열 수 있으며, 단일 생산 수량은 자유롭게 선택할 수 있습니다. 완전 적재 전력은 약1200W 로 에너지 절약형 전기 주방 용품에 속하며, 바닥은 탈착식 세척으로 매장에 적합합니다.