루어핑가루의 국물 레시피는 다음과 같다.
보조재: 산순, 백김치, 돼지척추, 상추, 땅콩튀김, 무간, 검은 목이버섯, 초과, 회향, 향
조미료: 소금, 조미료, 유채 기름, 양념주, 장주, 붉은 고추, 피망, 고춧가루.
루우핑가루는 광시 류저우의 유명한 간식으로 신, 매움, 신선함, 시원하고 뜨거운 독특한 맛으로 유주풍 간식 중 1 위를 차지했다. 유주 특유의 부드럽고 상큼한 쌀가루에 죽순, 목이버섯, 땅콩, 튀긴 썩은 대나무, 황화채, 또 가게에는 할로겐 돼지발, 냥두부 거품, 할로겐 오리발, 할로겐 계란 등 풍미가 따로 갖춰져 있어 고객이 자유롭게 선택할 수 있도록 한다.