연근은 인도에서 유래하여 일찍부터 중국에 전해졌다. 연근은 목란 아강, 산룡 야생목에 속한다. 희온 () 은 음음 () 을 견디지 못하여 물 부족, 강풍에 적합하지 않다.
연근은 달콤하고 바삭해서 날것으로 먹거나 삶아도 되고, 약용 가치가 상당히 높다. 그것의 뿌리, 잎, 꽃, 과일은 모두 보물로 보양약을 만들 수 있다. 연근가루는 소화, 설사, 에피타이져, 청열, 보양을 도와 내출혈을 예방할 수 있다. 여성, 어린이, 환자에게 그것은 아주 좋은 유질식품과 보양품이다.