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뤄지위안 달팽이국수는 광시성 류저우 출신의 정통 달팽이국수 브랜드로, 저렴한 가격과 좋은 맛으로 출시 이후 많은 소비자들의 사랑을 받아왔다.
달팽이 국수는 1970년대 후반에 처음 등장했습니다. 비록 짧은 역사를 가지고 있지만 류저우에서는 달팽이와 쌀국수가 오랜 역사를 갖고 있습니다. 40년 넘게 류저우에서 문화 유물과 고고학에 종사해온 류웬(Liu Wen)은 작은 측면에서 류저우의 역사적, 문화적 발전 궤적은 식용 달팽이 채집의 역사라고 믿습니다. 40여년 전, 중국 고고학자들은 Bailian Cave, Dalongtan Liyuzui 및 기타 유적지에서 수많은 달팽이 껍질 퇴적물을 발견했습니다. "약 2만년 전, 백련동에 살던 '류장인'들이 달팽이를 잡아 음식으로 삼기 시작했고, 불을 사용하는 법을 배웠습니다. 백련동 유적지에는 당시 원시인들이 '불타던 돌달팽이'의 흔적이 아직도 남아있습니다." Liuzhou시 Bailiandong 동굴 과학 박물관 관장 Jiang Jinyuan은 이렇게 말했습니다.