1. Xue는 xiè를 읽습니다. 세이지는 구근이 땅에 붙어 있는 다년생 초본 식물로 구근과 어린 잎을 먹을 수 있습니다.
2. 우리나라 각지에서 생산되는 薤白은 백합과의 작은뿌리마늘의 구근 또는 薤이다. 주로 중국 동북부, 허베이, 장쑤, 후베이 및 기타 지역에서 생산됩니다. 고대인들은 “지지보다 더 아름다운 것은 없기 때문에 성인을 지지라고 불렀다”고 말했습니다. 사람들 사이에서는 흔히 야생 마늘로 알려져 있습니다. 약용으로는 가장 좋은 것은 크고 단단하며 통통하고 황백색이며 반투명하고 꽃줄기가 없는 것이 백현(白葉)으로 예로부터 약재와 식용으로 이용되어 왔습니다. 원나라의 농학자 왕진(王眞)은 생으로 하면 맵고, 익히면 달고, 먹으면 유익하므로 교양 있는 사람에게 적합하고, 노인에게 적합하다고 말했다.
3. 시에바이에 함유된 알리신의 주성분은 프로필렌설파이드(Propylene sulfide)로 지질강하작용이 있으며 성질은 맵고 따뜻하며 양기를 따뜻하게 하고 정체를 해소하는데 사용된다. 고콜레스테롤과 고지혈증을 치료하는데 함유된 알리신은 박테리아를 죽이고 염증을 감소시킬 수 있으며 다양한 박테리아에 대한 상당한 억제 효과가 있으며 전염병에 치료 효과가 있습니다. 수수에 함유된 특유의 향과 매운맛은 소화를 촉진하고 식욕을 증가시키며 혈액순환을 촉진하고 이뇨제와 습해소제 역할을 합니다.
4. 고콜레스테롤혈증이 있는 토끼에게 추출물을 계속 섭취한 경우 혈장 총지질, 총콜레스테롤, β-지단백이 대조군에 비해 유의하게 낮았습니다. 환자가 시에바이의 활성 성분을 복용하면 총 혈장 콜레스테롤과 β-지단백도 시에바이의 활성 성분을 복용한 후 대동맥 지질 플라크의 면적과 두께, 플라크 내 거품 세포의 수 및 대동맥 지질 플라크의 수가 크게 감소합니다. 토끼의 평활근 세포 증식 정도는 모두 크게 감소했으며 관상동맥 손상도 크게 감소했습니다.