젤리 조개는 얕은 바다에서 자라는 해산물의 일종입니다. 껍질은 두껍고 약간 삼각형 모양이며, 껍질의 길이는 일반적으로 6cm를 넘지 않으며, 껍질의 표면은 황록색 또는 황갈색이며 어둡고 밝은 방사형 무늬가 번갈아 나타납니다. 껍질의 윗부분은 종종 벗겨지고 흰색입니다. 성장선은 뚜렷하고 사각형이며 껍데기 윗부분은 가늘고 세 모서리로 갈수록 점차 두꺼워집니다. 안쪽인대는 황갈색이다. 왼쪽과 오른쪽 껍질에는 각각 2개의 주 이빨이 있는데, 왼쪽 껍질의 앞뒤에 벗겨지는 측면 이빨이 1개 있고, 오른쪽 껍질의 앞뒤에 이중 측면 이빨이 1개 있습니다. 껍질의 안쪽 표면은 흰색 또는 청자색을 띠며, 뚜렷한 맨틀 자국과 깊고 뭉툭한 맨틀동이 있습니다. 이것은 남쪽에서 볼 수 있는 황사조개와 다소 유사하며, 강변 가장자리에 자라는 강 별미이다.
칭다오의 독특한 해산물은 바지락이다.
조개의 중국명은 잡색조개로 주로 칭다오(靑島) 인근의 자오저우만(赤州灣)에서 생산되며, 조간대 중하부 이하의 진흙 해변 해저에 서식하며, 건수대 아래에서 가장 많이 생산된다. 조수선. 모래 속 서식지의 깊이는 일반적으로 몸 길이의 두 배를 넘지 않습니다. 매년 음력 1일과 15일에 썰물이 지나면 사람들은 이 해산물을 캐기 위해 해변에 자주 나가 자신의 욕구를 충족시킵니다. 대량생산을 위해서는 조개 준설선을 이용해 깊은 바다에서 조개를 채취한다.
조개는 맛은 물론 영양가도 풍부해 질이 좋고 가격도 저렴한 해산물이다. 단백질, 지방, 탄수화물, 철분, 칼슘, 인, 요오드, 비타민, 아미노산, 타우린 등의 성분이 함유되어 있어 중년 및 노년층의 만성질환을 예방 및 치료할 수 있는 저칼로리, 고단백 식품입니다. 사람들.
조개는 맛이 짜고 차갑고, 음양(腸濕)과 보습(吸濕), 이뇨(尿尿)와 붓기(發臟), 정체(至熱)를 풀어주고 풀어주는 효능이 있다. 『신약초』에는 “조개의 성질은 보습작용이 있고 체액을 보는데 도움을 주어 오장(五臟)을 촉촉하게 하고 갈증을 해소하며 식욕을 돋워준다. 짠맛은 혈액에 들어가 딱딱함을 부드럽게 하므로 혈전과 옛 습관을 없애준다”고 기록되어 있다. 주부의 질병은 추위와 더위로 인해 발생합니다." 이제 이것을 제외하고 이러한 전통적인 사용법 외에도 조개 조직을 화학적으로 추출하는데 그 추출물을 클라민이라고 합니다. 동물 실험에서는 조개가 생쥐의 육종 및 복수 종양에 대한 억제 및 완화 효과가 있음이 입증되었습니다.
현대 의학에서는 바지락 고기를 끓여서 하루에 세 번씩 먹으면 당뇨병을 치료할 수 있다고 믿고 있으며, 바지락 고기와 부추를 정기적으로 섭취하면 음허로 인한 갈증, 마른 기침, 속쓰림, 손바닥과 발의 발열을 치료할 수 있다고 합니다. . 조개를 정기적으로 섭취하면 갑상선종, 황달, 배뇨 불량, 복부 팽만 등을 치료하는 데에도 효과적입니다.
("Compendium of Materia Medica")
동의어는 Chuchao("동물학 사전"), 모래조개, 모래조개("Quanzhou Materia Medica")입니다.
소스는 바지락이나 다른 바지락의 살이다.
네모난 조개의 동물 형태
두껍고 약간 정사각형인 껍질 2개. 껍질의 길이는 36~48mm, 높이는 34~46mm이고 폭은 높이의 약 4/5이다. 왼쪽 껍질과 오른쪽 껍질은 동일합니다. 껍데기의 윗부분은 앞으로 약간 구부러져 있으며 껍데기 등쪽 가장자리 중앙에 위치하며 약간 앞쪽에 있습니다. 껍데기 표면의 중간 부분이 부풀어 오르고 앞, 뒤, 배 쪽 가장자리 부근이 급격하게 수축하여 앞, 뒤 가장자리가 다소 갈비뼈 모양이 되고, 작은 달 표면과 손목 표면은 하트 모양입니다. 껍질 표면의 성장 패턴은 분명히 두껍고 고르지 않은 동심원 고리 패턴을 형성합니다. 껍질은 윗부분이 흰색 또는 연보라색이고 배 표면 근처에 황갈색을 띠는 껍질을 가지고 있으며, 배 가장자리에는 종종 매우 좁은 검은색 고리가 있습니다. 껍데기 안쪽은 회백색이다. 경첩이 넓습니다. 왼쪽 껍질에는 두 갈래로 갈라진 주니가 1개 있고, 오른쪽 껍질에는 8자 모양으로 배열된 두 개의 주니가 있으며, 옆니는 잘 발달되어 있으며 모두 박편 모양입니다. 바깥쪽 인대는 작고 연한 노란색이며, 안쪽 인대는 극도로 발달하여 황갈색이다. 각투무늬는 뚜렷하고 배쪽 가장자리에 가깝고 각투동은 그다지 깊지 않으며 끝은 뭉툭하고 둥글다. 전방 내전근 흉터는 약간 더 작고 타원형인 반면, 후방 내전근 흉터는 약간 더 크고 거의 정사각형 모양입니다. 각투의 가장자리는 2층으로 되어 있고 안쪽 가장자리에 작은 가지가 달린 촉수가 있다. 수도관은 황백색을 띠고 끝에 촉수가 있다. 발은 잘 발달되어 있고 측면이 편평하며 도끼 모양입니다.
얕은 바다 진흙 해변에 서식하며 우리나라 해안을 따라 분포한다.
이 동물의 껍질로 만든 가루(조개달팽이 가루)도 약용으로 사용됩니다.
일년 내내 컬렉션을 수집할 수 있습니다.
화학 성분: 음식 100g당 물 80g, 단백질 10.8g, 지방 1.6g, 탄수화물 4.6g, 회분 3g, 칼슘 37mg, 인 82mg이 들어있습니다. 철 14.2mg, 비타민 A 400개, 티아민 0.03mg, 리보플라빈 0.15mg, 니아신 1.7mg에는 말린 조개 1kg당 2400마이크로그램의 요오드가 함유되어 있습니다. 이 식품에는 100g당 5mg의 아스코르브산이 함유되어 있습니다.
성질과 맛이 짜고 차갑다.
①"Jiayou Materia Medica": "차갑고, 무독성입니다."
②"Daily Materia Medica": "짠맛, 차갑고, 무독성입니다."
"
3"Yinshan Zhengyao": "맛이 달콤하고 차며 독성이 없습니다. "
자오선으로 돌아가기 "Materia Medica 개요서": "족양명자오선으로 들어가세요. "
주된 기능은 자양음, 이뇨, 가래, 굳어짐을 풀어주는 작용이 있으며, 갈증, 부종, 가래축적, 백선, 담즙, 허탈, 질분비물, 치질을 치료합니다.
①" "개요서(Compendium of Materia Medica)": "깨우기 위해 끓여라." "
② "가유약": "오장(五臟)을 촉촉하게 하고, 갈증을 해소하고, 보약을 주며, 술독을 없애는 데에 쓰인다. . 요리해서 먹어보세요. "
3"Yilin Compilation Essentials": "효과는 조개와 동일하며 음에 영양을 공급하고 시력을 향상시킵니다. "
IV"Materia Medica Qiuyuan": "부종, 이뇨, 가래를 없애고 질 허탈, 담즙, 오치질을 치료합니다. "
⑤"Quanzhou Materia Medica": "주로 황달, 배뇨곤란, 복부팽만, 질뇨증을 치료합니다." "
용법 및 복용량: 경구 투여: 조리된 음식.
"개요서"에서 논의된 유명 전문가: "조개는 보습 특성이 있고 체액에 도움이 됩니다. 오장(五臟)을 촉촉하게 하고 갈증을 해소하며 식욕을 돋운다. 소금은 혈액에 들어가 딱딱함을 완화시켜 주므로 추위와 더위에 혈전이 생기고 주부들에게 노인성 증후군이 생긴다. "