연근의 효능과 기능
열을 맑게 하고 피를 식혀주는 효과
연근은 성질이 차서 열을 없애고 피를 식혀주는 효능이 있으며, 열질환을 치료하는 데 사용할 수 있습니다. 연근은 달고 액체이며 발열, 갈증, 비출혈, 각혈, 출혈로 고통받는 사람들에게 특히 유익합니다.
이완, 지사, 비장 및 전채
연근에는 점액 단백질과 식이섬유가 함유되어 있으며, 이는 인체 내 콜레이트, 음식 내 콜레스테롤 및 중성지방과 결합하여 배설될 수 있습니다. 대변에서 지질 흡수를 감소시킵니다. 연근에는 독특한 향이 나며 탄닌 성분이 함유되어 있어 비장을 튼튼하게 하고 설사를 멈추게 하며 식욕을 돋우고 소화를 촉진하며 식욕을 돋우고 몸을 튼튼하게 하며 식욕이 없는 사람의 건강회복에 도움이 됩니다. 식욕.
소화를 돕는다
연근에는 식이섬유와 미량원소가 풍부해 체내 소화효소 분비를 돕는다. 체내의 독소와 노폐물은 신체의 소화와 흡수를 촉진하므로 연근을 정기적으로 섭취하면 소화 기능 개선에 도움이 될 수 있습니다.
혈액에 유익하고 근육 성장을 촉진합니다
연근은 영양가가 높고 철분, 칼슘 및 기타 미량원소도 풍부하며, 식물성 단백질, 비타민, 전분도 풍부합니다. 혈액에는 명백한 강장 특성이 있으며 인간의 면역력을 향상시킵니다. 그러므로 한의학에서는 “주로 중(中)을 보양하고 심(心)을 보양하며 기와 정력을 보한다”고 말한다.
미용
연근에 함유된 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주기 때문에 어느 정도 지질 저하 효과가 있으며, 연근에는 나트륨과 칼륨이 적어 심장 박동을 안정시키고 혈압을 조절합니다. 고혈압 환자는 심장과 전반적인 건강에 유익한 연근을 자주 섭취합니다.
지혈 및 혈액 정체 분산
연근에는 탄닌산이 다량 함유되어 있어 혈관을 수축시키는 효과가 있으며 지혈 효과가 있습니다. 연근은 또한 혈액을 식히고 혈액을 분산시키는 효능이 있으며, 한의학에서는 어혈을 남기지 않고 출혈을 멈출 수 있다고 믿으며 열병에 좋은 음식 요법입니다.
혈당과 혈압을 낮추는 효과
연근에 함유된 식이섬유는 혈중 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 주어 어느 정도 지질 저하 효과가 있으며, 연근에는 나트륨은 늘리고 칼륨은 적게 먹으면 심박수를 안정시키고 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다. 고혈압 환자는 심장과 몸 전체의 건강에 유익한 연근을 자주 섭취합니다.
기를 만들고 혈액에 도움이 됩니다
연근에는 철분, 칼륨, 아연 및 기타 미량 원소가 풍부하여 적혈구 생성에 도움이 됩니다. 결핍성 빈혈은 종종 연근을 먹는데, 이는 혈액을 보충하고 보충하는 효과가 있습니다.
연근 섭취 금기
1. 생 연근은 성질이 차서 찬 소스에 생으로 먹으면 소화가 잘 안 된다. 비장과 위장이 허한 사람, 설사를 잘 하는 사람은 연근을 생으로 먹으면 비장과 위장에 장애가 되므로 연근을 익히고 뜨겁게 해서 먹는 것이 좋다.
2. 연근이 검게 변하고 특이한 냄새가 나면 먹지 마세요.
3. 연근 조리 시 연근이 검게 변하는 것을 방지하기 위해 철제 기구의 사용을 피하세요.
4. 연근을 자른 후 바로 만들어야 합니다. 절개 부위는 검게 변하고 부패하기 쉽기 때문에, 손질하지 않은 물건을 실내에 직접 방치하지 마시고, 비닐랩으로 절개 부위를 덮어 냉장고에 보관하시면 됩니다.
5. 콩과 연근은 함께 먹으면 안 된다. 콩은 철분이 풍부하고 섬유질이 많은 연근과 함께 먹으면 셀룰로오스가 체내 철분 흡수에 영향을 미치기 때문이다.
6. 연근은 특히 노인, 젊은 여성, 어린이, 허약하고 아픈 환자에게 적합합니다. , 식욕부진, 철결핍성 빈혈, 영양실조 등이 있습니다. 그러나 연근은 비교적 시원한 성질을 갖고 있으므로 임산부는 너무 일찍 섭취해서는 안 된다.
7. 쇠 냄비에 요리하는 것을 피하세요. 연근에는 철분이 풍부하므로 철이나 알루미늄 냄비를 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 그렇지 않으면 검게 변하고 보기 흉해지며 식욕에 영향을 미칩니다.