바지띠면은 비안비앙면을 말합니다.
1. 바지대면의 제조방법은 풀면과 동일하며, 폭이 4cm정도로 길다. 바지 벨트 국수와 풀 국수 사이에는 차이가 없습니다. 하나는 넓고 하나는 좁습니다.
2. 비안비앙면은 바지벨트면의 연장선으로, 바지벨트면과 풀면은 통째로 삶아낸 반면, 비안비앙면은 잘게 잘라서 야채소스와 섞어줍니다. 또는 리크를 사용하면 정통 산시성 비앙비앙 국수 한 그릇이 성공할 것입니다.
3. 바지변면은 면의 종류나 모양이며, 바지면은 폭이 약 4cm이고 실제로는 당면과 다르지 않습니다. 시안에서는 면을 통째로 뽑아서 비앙비앙면이라고 하고, 비앙비앙면을 비앙비앙면이라고 부르기도 합니다. 차이가 없습니다.