우리 모두가 알고 있듯이 산동은 유명한 역사 도시 중 하나이며, 그 범위 내에서 허쩌는 오랜 역사와 심오한 문화유산을 보유하고 있으며 '세계 최고'라는 명성을 누리고 있습니다. 허쩌의 음식은 기본적으로 산둥요리의 전통적인 맛을 따르고 있으며 풍미가 강하고 다양합니다. 이제 에디터와 함께 허쩌의 음식을 살펴보겠습니다!
허쩌 음식
1. 산현 양고기 수프: 산현 양고기 수프는 산둥성 산현현의 특산품이자 중국의 국가 지리 표시 제품입니다. Shanxian 양고기 수프는 청나라 Jiaqing 12년에 설립되었으며 200년 이상의 개발 끝에 양고기 수프는 생산 기술이 지속적으로 혁신되어 양고기 수프가 여러 가지 방법으로 계승되고 계속되었습니다. .
2. 차오시안 로스트 비프: 카오시안 로스트 비프는 오랜 역사와 엄격한 재료 선택을 통해 1~2년 된 남서부 산둥 황소를 원료로 선택하고 다양한 양념과 약간의 소금을 첨가합니다. 잘게 재워둔 후 잘게 썬 뒤 잘게 으깬 참기름에 튀겨낸 요리로, 고기가 신선하고 부드러우며 향이 풍부하고 맛도 좋다. 익었지만 흩어지지는 않았습니다.
3. Xieji 통조림은 산둥성 남서부 지역의 가장 대표적인 전통 간식으로, 2004년에 중국 음식으로 지정되었습니다. .유명한 음식.
4. 참깨 사탕은 허쩌(Heze), 산둥(Shandong), 창저우(Changzhou), 장쑤(Jiangsu) 등 지역의 전통 간식으로, 띠 모양, 납작한 모양, 유백색, 윤기 나는 몸체, 달콤하고 바삭바삭하며 순수합니다. 맛도 좋고 영양도 풍부해요.
5. 동명 특산 향창: 동명 특산 향창은 분홍 곱창이라고도 합니다. 둥밍현 '금가노점'의 전통 명물입니다. 생돼지고기 80%, 녹두가루 20%를 주원료로 하고 아모뭄, 통후추, 참기름 등의 양념을 넣고 잘 섞은 후 돼지오줌을 넣고 입을 묶어 동그랗게 빚어준다. 천천히 불을 피우면 색, 향, 맛이 좋아질 것입니다.
6. Mianpaozi: Mianpaozi는 산둥성 남서부의 튀긴 파스타의 일종으로, 허쩌(Heze), 딩타오(Dingtao)와 같은 작은 지역에서 오랫동안 인기를 끌었습니다.