연채 돼지고기 만두소는 어떻게 만들어요

연채 돼지고기 만두소 방법은 < P > 만두가루에 물을 넣고 딱딱하고 적당한 반죽을 만들어 젖은 천을 덮고 한 시간 동안 가만히 두는 것이다. < P > 돼지고기 끝에 소금, 생초, 노초, 닭가루를 넣고 골고루 섞는다. < P > 계란 한 개와 잘게 썬 파, 생강, 마늘을 넣고 골고루 섞는다.

마지막으로 뜨거운 기름을 고기소에 뿌려 골고루 섞는다.

연채는 조리기로 부서졌다.

배추도 조리기로 갈아서 케이지 천으로 수분을 빚었다. 그런 다음 고기소를 연채와 섞고 소금과 굴소스를 넣고 잘 저어주며 배추도 조리기로 깨뜨리고 케이지 천으로 수분을 빚는다.. (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 고기명언) 그리고 고기소를 연채와 섞고 소금과 굴소스를 넣어 골고루 섞으면 소가 완성됩니다. < P > 만두 껍질을 잘 밀고 일부 소를 퍼서 피부 중앙에 넣는다.

자신의 습관대로 만두를 빚는다. < P > 냄비에 물을 끓여 만두를 넣고 만두가 뚱뚱해질 때까지 끓여 물 위에 떠 있으면 건져낼 수 있다.