아이들의 공부에 활력을 불어넣기 위해 많은 부모들이 아이들을 위해 두뇌 강화 음식을 많이 만들어 주곤 합니다. 사실 부모들은 아이들이 건강하게 자라기를 바라는 마음도 이해가 됩니다. . 그래서 나는 우리 아이의 건강을 보충하기 위해 모든 수단을 시도합니다. 하지만 뇌를 보충하기 위해 서두르면 안 됩니다. 그렇다면 뇌를 보충하려면 어떤 음식을 먹어야 할까요? 두뇌 보충제의 조리법은 무엇입니까?
1. 뇌에 영양을 공급하려면 어떤 음식을 먹어야 할까요?
1. 계란:
우리 모두 알고 있듯이 계란에는 단백질이 풍부합니다. 최고의 천연 식품 중 하나입니다. 실제로, 기억력 향상에 도움이 되는 콜린도 함유되어 있습니다. 계란을 더 많이 먹으면 아이들이 더 똑똑해질 것입니다.
2. 땅콩버터:
땅콩버터에는 비타민A, 비타민E, 엽산, 칼슘, 마그네슘, 아연, 철분, 섬유질, 단백질이 풍부하여 어린이에게 좋습니다. 두뇌 발달과 건강은 많은 도움이 됩니다. 연구자들은 땅콩버터가 통밀빵, 야채, 과일 등과 같은 일부 저칼로리 식품과 짝을 이루어야 한다고 제안합니다.
3. 귀리:
귀리는 특히 아침 식사 조리법에서 어린이에게 매우 친숙한 음식입니다. 귀리에는 비타민, 섬유질, 칼륨, 아연 등이 풍부해 아이들에게 하루에 충분한 에너지를 공급해주며 두뇌 발달에 좋은 식품이기도 합니다.
4. 연어:
연어 고기에는 신경계를 보호하는 효과가 있는 고단백과 오메가-3 지방산이 함유되어 있지만 지방 함량은 낮습니다. DHA는 뇌세포 활동을 증가시키고 기억력과 이해력을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 아이들이 두뇌를 강화하기 위한 최선의 선택 중 하나입니다.
5. 통밀 제품과 현미:
통밀 제품과 현미에는 인지 능력 유지에 필수적인 비타민 B, 섬유질 등이 풍부하므로, 아이들을 위해 선택하기 빵에 관해서는 통밀빵을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
6. 사과:
사과에는 아연이 풍부합니다. 아기의 기억력을 향상시키려면 사과를 적당량 더 많이 섭취하여 적극적인 사고를 하도록 해야 합니다. 사과는 종합적인 영양과 기능을 갖춘 과일이라고 할 수 있습니다.
7. 호두:
호두를 먹으면 뇌에 좋다는 것은 우리가 늘 알고 있던 상식이다. 호두에는 뇌에 꼭 필요한 리놀레산 글리세라이드가 들어 있기 때문이다. 뇌 매트릭스. 또한 호두에는 뇌하수체의 중요한 구성 요소인 아연, 망간과 같은 미량 원소도 포함되어 있으며 뇌를 강화할 수 있습니다. 견과류는 두뇌 발달에 매우 유익하지만 과도하게 섭취해서는 안 됩니다.
이 외에도 모두에게 추천하는 두뇌 강화 레시피도 있습니다.
2. 뇌보충제 레시피는 무엇인가요
1. 콩, 아몬드, 호두이슬
재료 : 콩 1컵, 설탕 1/2컵 껍질을 벗긴 스위트아몬드, 호두알갱이 50g, 물 적당량.
방법 : 콩을 미리 물에 하룻밤 정도 불려주세요. 아몬드를 미리 물에 3시간 정도 담가두세요. 콩과 아몬드를 씻어서 호두 알갱이와 함께 두유 기계에 넣습니다. 지정된 물 높이까지 물을 넣고 전두유 버튼을 누르면 15분 후에 드실 수 있습니다.
2. 뱅어 스크램블 에그
재료: 뱅어 200g, 계란 100g, 식용유 적당량, 소금, 다진 파, 글루탐산나트륨, 마늘 슬라이스.
방법 : 먼저 찬물에 뱅어를 넣어 불순물을 제거하고 물기를 빼주세요. 뱅어에 직접 계란을 깨뜨려 넣습니다. 다진 파, 물, 소금, MSG를 적당량 넣고 골고루 섞어주세요. 팬에 기름을 두르고 마늘 슬라이스를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 볶은 뱅어를 냄비에 넣고 센 불로 볶다가 국물이 우러나면 냄비에서 꺼냅니다.
3. 뇌 보충제에 대한 오해는 무엇인가요?
신화 1: 빠른 성공을 갈망합니다
시험을 앞둔 사람들이 흔히 하는 일입니다. 뇌를 보충하기 위해 호두를 먹는다. 사실 이것은 오해이다. 호두는 뇌를 보양하는 효능이 있지만, 빠른 성공을 위해 서두르지 말고, 꾸준히 오랫동안 섭취해야 한다. 호두는 뇌에 영양을 공급하는 대사 과정이기 때문입니다. 뇌 세포막은 재생될 수 없으며 산화된 불포화 지방산을 대체하기 위해 대사 재생에 참여하기 위해 새로운 불포화 지방산에만 의존할 수 있습니다. 음식 속 불포화지방산은 흡수된 후 뇌로 운반되어 뇌세포막의 대사과정에 참여합니다. 대사 재생의 긴 과정으로 인해 일반적으로 효과가 나타나기까지 최소 반년이 걸립니다.
오해 2: 과식
호두는 뇌에 영양을 공급하기 때문에 많은 사람들이 심리적으로 더 많이 먹어야 한다고 생각합니다. 게다가 호두는 지방 함량이 높아 많이 먹을수록 맛이 좋아져 장기간 과식을 하게 됩니다. 특히 체중을 감량하는 사람들은 과식할 가능성이 더 높습니다. 호두의 지방 함량이 높으면 쉽게 소화 불량과 설사를 유발할 수 있습니다. 또한 체내에 지방이 축적되어 체중 감량 효과에도 영향을 미칩니다.